ベガ・シシリア ウニコ 2000 750ml 品質保証,高品質

2012.06.08再入荷しました。 ワインアドヴォケイトの評価は2010年6月では97点でしたが、翌年2011年6月には98点に上方修正されていました。ご存知の通り、スペインの至宝とまで言われる最上級ワイン「ウニコ」。 生産者のヴェガ・シシリアはリベラ・デル・ドゥエロにボデガを構えていますが、ブドウの出来が良い年にしかウニコを手がけず、さらに1990年ヴィンテージからは自社畑のブドウのみを使用する、という徹底的なこだわりぶりを見せています。 10年以上の熟成を行いますが、その間10回以上も樽を変え澱引きを施すため、自然な清澄が行われて透明度が高まり、瓶詰め時のフィルターも最小限に抑えられています。瓶詰め後もセラーの中でじっくりと熟成され、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点でリリースされます。 色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、蜂蜜のような独特で刺激的な甘味が舌先に感じられます。そして途方もなく長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。 ベガ・シシリア ウニコ 2000 750ml 品質保証,高品質

ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 カリウ 2009 750ml 赤 限定セール

赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン(1981年に植樹されたペネデス最古のカベルネ)55%、テンプラニーリョ(樹齢35年以上)45%。スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別。除梗100%。コールド・マセレーション。ステンレスタンクで発酵後、2回使用のフレンチオークで4ヶ月間熟成。地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度。上品で飲みやすく、それでいてたっぷりとしたフルーツのうまみを味わえます。「Caliu」はカタルーニャ語で「静かな良い環境」の意味です。 【スパークリング】 ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 カリウ 2009 750ml 赤 限定セール

フロール・ド・ピングス 2004 750ml 人気SALE,定番

FLOR DE PINGUS 2004 セパージュ:テンプラニーリョ100% 除梗:100%機械で除梗し、ポンプを使わず重力だけでタンクにブドウを移す。 発酵:28度前後で3週間、ステンレスの発酵槽で行う。 熟成:80%フランス産の新樽で18ヶ月、20% 1年使用した樽を使用。 マロラクティック:樽の中で行う。6ヶ月間、澱とともに置かれる。 清澄:1樽に3~4個の卵白を入れて行う。 平均樹齢:35年 生産量:47,300本 DO:リベラ・デル・デュエロ パーカーポイント97点 Wine Advocate # 169 Feb 2007 Jay Miller 97 Drink 2007 - 2015 $80-$179 In the wonderful 2004 vintage, owner/winemaker Peter Sisseck has outdone himself. If I were just starting to build a wine collection and had limited income, I can think of no better foundation than a dozen bottlesof 2004 Flor de Pingus. In the context of the world’s great wines, it is a stupendous value, a steal. It is 100% Tempranillo from very lowyields and is aged 14 months in 100% new French barriques. Opaque purple incolor, it emits already complex aromas of smoke, toast, coffee, blueberry, blackberry, and licorice. Lush on the palate, super ripe and sweet, as wellas multi-dimensional, this great effort can be drunk now, but I’d opt for cellaring it for 6-8 years to allow further evolution. フロール・ド・ピングス 2004 750ml 人気SALE,定番

フロール・ド・ピングス 2010 750ml 定番,お買い得

驚くべき長い余韻と、一度飲んだら忘れられない凝縮感とで人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワイン、「フロール・ピングス」2010年が到着しました! グスと同じく、セパージュはテンプラニーリョ100%。ブドウは全て手摘みで選別。4000klのステンレスタンクでアルコール発酵を行った後、100%フレンチオーク樽でマロラクティック醗酵を行う。18ヶ月熟成。(新樽50%、1年物50%)生産本数62000本 艶やかで深みのある赤紫色。ブラックチェリーのジャム、コーヒー、ビターチョコ、ヨーグルト、燻製香が複雑に絡み合う。後からハーブやグリーンペッパーなどの刺激的な風味も。今年も絶妙な加減の樽香が全体のハーモニーをうまくまとめており、ボリューミーな果実の甘さとアルコール度の高さがエレガントに統制されている。もちろん2日目の味わいも申し分なく、カシスやスターアニスが全面にあらわれた別の表情を楽しむことができる。タンニンは細かくしっかりとしており、、熟成に期待できるが、今飲んでも十分に美味しいので、大人しくセラーに寝かせておくのが悩ましくなってしまう秀逸ヴィンテージである。 eRobertParker.com #202 Aug 2012 Neal Martin 92 Drink: 2015-2025 $80-$144 The 2010 Flor de Pingus is raised in 40% to 50% new French oak (Darnajou and Taransaud). It has a superb bouquet that is taut at first, but unfolds beautifully with very pure small dark cherries, cassis, orange blossom and a faint, attractive note of strawberry cheesecake. The palate is medium-bodied with sumptuous, plush tannins counterbalanced by the crisp thread of acidity. It has great clarity and tension with vibrant allspice and white pepper notes towards the finish that closes down a little, suggesting that it will need two or three years in bottle. Excellent. Drink 2015-2025. フロール・ド・ピングス 2010 750ml 定番,お買い得

ウニコ ベガ・シシリア 1994 750ml 豊富な,爆買い

クール送料サーヴィス フロール・ド・ピングス 2003 、 2004 の2本セット 限定SALE,新作登場

フロール・ド・ピングス [2004]750ml 1本フロール・ド・ピングス [2003]750ml 1本の2本セット クール送料サーヴィス フロール・ド・ピングス 2003 、 2004 の2本セット 限定SALE,新作登場

サバルテス・カバ・ブリュット・ロザートNV 750ml 人気SALE,新作

セニエで造られる気品あるドライなロゼ新登場! ■産地:D.O. Cava ■品種:ピノ・ノワール100% ■熟成:12ヶ月以上 セニエで造られる気品あるドライなロゼです。イチゴやラズベリーなどの赤いベリー系果実のチャーミングな香り。フレッシュなアタックに続く熟したチェリーやプラム、様々なベリーを思わせる果実はふくよかでアロマティック。エレガントな泡立ちが心地よい。コクがあり品もある味わいはピノ・ノワール100%ならでは!   サバルテス Sabartes シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵の製法で造られるスペインのスパークリング・ワインであるカバはスペインのD.O.(原産地呼称ワイン)のひとつだが、生産地域ではなく製造方法により指定された特殊なD.O.である。その生産地域はカタルーニャやラ・リオハなど複数の州にまたがり、土地の気候、土壌、使われるブドウ品種により味わいは様々に異なるが、その中心的地となるのは生産量全体の90%以上を占めるカタルーニャ州のペネデス地区である。 カバ発祥の地でもあるこのペネデスに位置するサバルテスは1980年代後半に再建されたワイナリーである。その際パレリャーダやチャレロなど土着品種だけでなくシャルドネなどの国際品種が植えられ、この地に新たな品種の可能性をもたらしたパイオニアとなった。契約農家からブドウやバルクワインを買い付ける大手生産者が多い中、所有畑のブドウのみからカバを手掛ける事にこだわり、収量制限(平均約46hl/ha)はもちろん、ブドウ畑だけでなく森に植林するなど周囲の環境にも配慮した栽培から醸造、ボトリングまで、どの行程においても細心の注意を払えるように一貫して自社で行い、常にクオリティ向上を追求している。 海岸線から10kmと地中海の影響を大きく受けた穏やかな気候と、日照量豊富な南斜面の畑という恵まれた環境の中で健やかに成熟したブドウは9月から10月に収穫される。クリーンでフレッシュなブドウを得るため、まだ気温が低い早朝4時から収穫が行われ、さらにその魅力をピュアに表現するために、プレスした果汁は使わず、ブドウの自重で自然に流れ出たフリーラン果汁のみを使ってベースワインが造られる。さらに、持続性のある細かな泡を育て複雑味を与えるため、瓶内熟成では法定期間よりも長い時間が費やされる。ワインの源となるブドウのクオリティを第一に考えた栽培と、その力を引き出すための丁寧なワイン造り。ここから豊かな果実と爽やかさが共存する素直な美味しさが魅力のカバが生まれるのである。   サバルテス・カバ・ブリュット・ロザートNV 750ml 人気SALE,新作

ベガ・シシリア ウニコ 1989 750ml SALE,HOT

Wine Advocate #189 Jun 2010 Jay Miller 98 Drink: N/A $322-$560 The 1989 Unico is dark ruby-colored with a complex nose exhibiting the effects of extended aging. Plush and spicy on the palate, it has ample layered fruit and a very long finish. eRobertParker.com #202 Aug 2012 Neal Martin 93 Drink: 2012-2035 $322-$560 ベガ・シシリア ウニコ 1989 750ml SALE,HOT

アレハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・レゼルヴァ 2010 750ml 正規品,本物保証

品種:テンプラニーリョ100% 熟成:アメリカンオークで24ヶ月、瓶内で12ヶ月 魅力的な熟したチェリーの色で、いきいきとしたルビー色に輝きます。清涼感ある色合い。極めてエレガントで、豊富なアロマのニュアンスがワインのブーケを卓越なものにしています。味わい深い果実がふわりと広がり、豊潤なココアとヴァニラの特徴、そしてミネラルが表れます。深い森のアロマが背景に感じられます。力強く、みずみずしさがあり、熟成したタンニンが感じられます。オークの風味が果実を優しく包み込んでいますが、常に控えめです。結果、味わい豊かでバランスの良いワインとなっています。品のある長いフィニッシュは心地よく、ブーケに表れる個性が広がります。 合う料理:フルボディの味わいは洗練されており、小さなジビエ肉や、焼いた肉、大きなジビエ肉のシチューなどと良く合います。 アレハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・レゼルヴァ 2010 750ml 正規品,本物保証

マグナム瓶 ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 ブリュットNV 1500ml 新作,豊富な

味よし!価格よし!入荷のたびに即完売の迫力大のマグナム瓶! チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。平均樹齢20年。現在販売中のものは、2007年産100%。15月間瓶熟成。ドザージュは8g/l。「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10~15kgのプレス果汁がとれます。ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 マグナム瓶 ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 ブリュットNV 1500ml 新作,豊富な

ボデガス・アルト・モンカヨ ヴェラトン 2010 750ml 大人気,定番

世界有数の醸造家 クリス・リングランドの手がけるガルナッチャ お買い得シリーズの「ヴェトラン」 ボデガス・アルト・モンカヨ はダン・フィリップ、世界的に有名なオーストラリアの醸造家クリス・リングランド、ホセ・ミゲル・サン・マルティン、ボデガス・ボルサオ、ホルフェ・オルドネス他のジョイント・ヴェンチャーです。ブルブエンテの町に位置し、畑は62ヘクタールのガルナッチャで、1910年から1967年に植樹されたものです。畑は南西向きの丘にあり、一部が段々畑となっています。畑は3村に分かれています。土壌はとても珍しい赤粘土質で、鉄分が多く、粘板岩も混ざります。丘の斜面に位置することから、土壌はとても痩せています。数区画には石灰土壌もあります。大陸性気候で、夏は暑く、冬は寒く、夏季の夜間の冷涼な温度が成長期に良い影響を与えています。また、降雨量はわずかです。醸造はオーストラリアの醸造家クリス・リングランドがすべてを監督しています。クリス・リングランドはカルトワインといわれる、クリス・リングランド・シラーズ(前スリー・リヴァーズ)の造り手で、パーカーポイント100点を4ヴィンテージで獲得している世界トップの醸造家です。 品種:ガルナッチャ100% D.Oカンポ・デ・ボルハ(アラゴン地方) 醸造:手摘みで収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、小型開口発酵槽に入れられます。各バッチはわずか4トンです。マストはバスケット・プレスをします。マロラクティック発酵が終了後、ワインは40%フランス産の新樽、60%アメリカ産の樽に入れられ、約14カ月熟成されます。そしてろ過なしで瓶詰めされます。 Bodegas Alto Moncayo 2011 Veraton Campo de Borja ($25.00) (Red) Rating:92 Bodegas Alto Moncayo 2010 Veraton Campo de Borja ($25.00) (Red) Rating:92 One of Spain's finest estates, the still under-the-radar Bodegas Alto Moncayo is a joint venture of Dan Phillips, Jorge Ordo?z, Chris Ringland, Jose Miguel San Martin, Bodegas Borsao and others. The top wine is their old vine 100% Grenache cuvee called Alto Moncayo. Their value pick is the Veraton, and both the 2010 and 2011 are outstanding wines as well as terrific bargains. The 2010 Veraton is 100% old vine Grenache grown in vineyards planted between 1910 and 1967. Aged in a combination of French and American oak for 17 months prior to being bottled unfiltered, it is one of the world's greatest Grenache values. Lots of crushed, chalky minerality intermixed with explosive notes of kirsch liqueur, lavender and spring flowers are found in this dense, full-bodied, pure red. Some background oak is noticeable, but the full-bodied, lavish concentration of fruit and glycerin are stunning and mouth-saturating. It should drink well for a decade. Remarkably, the 2011 Veraton is just as strong with an even higher alcohol content of 15.5%. A fabulous nose of spring flowers, ground pepper, blackberries and black cherry liqueur is followed by a full-bodied, super-intense wine made from incredibly low yields, and aged 17 months in a combination of French and American oak before being bottled unfiltered. This superb wine easily competes with wines priced two to three times higher. It, too, should drink well for a decade. 2009ヴィンテージ ★パーカーポイント92点 ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月 オーストラリアの有名な醸造家、クリス・リングランドの下で生産する卓越したワイナリーで、お買い得な価格の100%グルナッシュ、2009ヴェラトンも彼が手掛けている。粘板岩と粘土質の土壌からくる良いミネラルの特徴が感じられる。柔らかで丸みがあるフルボディのワインで、広がりのある肉厚な口当たり。そして赤と黒の果実が大量に溢れ、テロワールを感じる赤ワイン。オークの特徴も良く統合されており、程よい繊細さがある。 2008ヴィンテージ ★2012年ペニンガイド 93点 チェリー色で縁がガーネット色に輝く。赤いベリー、熟した果実、スパイス、トースト、ミネラルを感じる表情豊かな香り。肉厚で複雑な風味豊かな味わいで、ミネラル、トースト、まろやかなタンニンが感じられる。 2013.11.30 再入荷しました。   ホルフェ・オルドネス セレクション ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者 (ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より) ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2-3本開けることも珍しくない。彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。 異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。これで正義を証明できれば良いと思う。 間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。 全てのワインは2012年8月に試飲。 ボデガス・アルト・モンカヨ ヴェラトン 2010 750ml 大人気,定番

ベガ・シシリア ウニコ・レゼルバ・エスペシアル NV 750ml 2013 Release 数量限定,2014

ヴェガ・シシリアの2013年リリース・レセルヴァ・エスペシャル!! ワインアドヴォケイト内では、ヴィンテージ明記がありませんが、この2013年リリースのものは、1994年、1999年、2000年のブレンドによるものです。ちなみに、2012年リリースは、1991,、1994 、1999年。2011年リリースは、1991,、1994 、1998年のブレンドでした。 「ユニーク(唯一の)」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。収穫から10年(もしくはそれ以上)の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。 また、異なるヴィンテージのウニコを3~5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル(平均熟成年数30年)はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年~30年の熟成が可能です。 Wine Advocate #189 Jun 2010 Jay Miller 98 Drink: 2010-2035 $475 The 2013 Release (I could write the same note for all three wines) has a beautifully complex bouquet, a silky-smooth texture, elegance, and a long, pure finish. It should drink well for another 25 years. Bodegas Vega Sicilia remains a benchmark for the world’s great red wines. The Valbuena bottling receives 3 years in barrel and 2 years in bottle prior to release. On the occasion of my visit in May 2010, the three Reserva Especials already in bottle and awaiting release were tasted side by side. They are identified (for the purposes of this review only) as the 2013 Release, the 2012 Release, and the 2011 Release. I was not told what vintages are in each bottling but it actually makes little difference. The Reserva Especials are blended to a house style designed to reflect Vega Sicilia at its very best. The vagaries of vintage (as reflected in Unico) are blended away leaving a wine that is, in my opinion, better than any of the single vintage wines with the possible exception of the 1942. ベガ・シシリア ウニコ・レゼルバ・エスペシアル NV 750ml 2013 Release 数量限定,2014

ボデガス・アルト・モンカヨ アクイロン 2009 750ml 赤字超特価,大得価

世界有数の醸造家 クリス・リングランドの手がけるガルナッチャ・フラッグシップ「アクイロン」 風変わりだがなんとも魅力的な香りが部屋に充満する・・・ ボデガス・アルト・モンカヨ はダン・フィリップ、世界的に有名なオーストラリアの醸造家クリス・リングランド、ホセ・ミゲル・サン・マルティン、ボデガス・ボルサオ、ホルフェ・オルドネス他のジョイント・ヴェンチャーです。 ブルブエンテの町に位置し、畑は62ヘクタールのガルナッチャで、1910年から1967年に植樹されたものです。畑は南西向きの丘にあり、一部が段々畑となっています。畑は3村に分かれています。土壌はとても珍しい赤粘土質で、鉄分が多く、粘板岩も混ざります。丘の斜面に位置することから、土壌はとても痩せています。数区画には石灰土壌もあります。大陸性気候で、夏は暑く、冬は寒く、夏季の夜間の冷涼な温度が成長期に良い影響を与えています。また、降雨量はわずかです。醸造はオーストラリアの醸造家クリス・リングランドがすべてを監督しています。クリス・リングランドはカルトワインといわれる、クリス・リングランド・シラーズ(前スリー・リヴァーズ)の造り手で、パーカーポイント100点を4ヴィンテージで獲得している世界トップの醸造家です。 2009 Aquilon アクイロン 品種:ガルナッチャ100% D.Oカンポ・デ・ボルハ(アラゴン地方) 醸造:手摘みで収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、小型開口発酵槽に入れられます。各バッチはわずか4トンです。マストはバスケット・プレスをします。マロラクティック発酵が終了後、ワインは70%フランス産の新樽、30%アメリカ産の樽に入れられ、約2年間熟成されます。そしてろ過なしで瓶詰めされます。 11月8日更新のeロバート・パーカー.comでスペインのファイン・エステートからのヴァリュー・プライス・ワインという記事をパーカーが書いています。その中でアルト・モンカヨの垂直試飲の記事があり、オルドネスのフラッグシップ・ワイン 2007年と2009年ヴィンテージに100点を付けています。 A Vertical Tasting of Alto Moncayo2002 Alto Moncayo Rating:96 2003 Alto Moncayo Rating:93 2004 Alto Moncayo Rating:96 2005 Alto Moncayo Rating:95+ 2006 Alto Moncayo Rating:97 2007 Alto Moncayo Rating:100 2008 Alto Moncayo Rating:92 2009 Alto Moncayo Rating:100 2010 Alto Moncayo Rating:92 2011 Alto Moncayo Rating:95   ホルフェ・オルドネス セレクション ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者 (ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より) ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2-3本開けることも珍しくない。彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。 異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。これで正義を証明できれば良いと思う。 間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。 全てのワインは2012年8月に試飲。 ボデガス・アルト・モンカヨ アクイロン 2009 750ml 赤字超特価,大得価

フロール・ド・ピングス 2011 750ml 人気SALE,SALE

驚くべき長い余韻と、一度飲んだら忘れられない凝縮感とで人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワイン、「フロール・ピングス」2011年が到着しました! 畑面積は22ha、平均樹齢25~75年。ピングスと同じく、セパージュはテンプラニーリョ100%。ブドウは全て手摘みで選別。4000klのステンレスタンクでアルコール発酵を行った後、100%フレンチオーク樽でマロラクティック醗酵を行う。18ヶ月熟成。生産本数66000本 光を通さないほどに濃く、黒に近いような深紫色。カシスやプルーンのジャム、バニラ、ミルクチョコレート、インク、樽のロースト香など、濃厚かつ複雑性をたっぷりと感じさせる香り。ボリュームのある果実味、圧倒的な凝縮感、高めのアルコールなど、例年のクオリティはしっかりと保っているが、特に2011年ヴィンテージは 驚くほどシルキーな舌触りが特徴で、液体の重みを口の中でほとんど感じないままに、とろりと喉に流れ込むようなセクシーさがある。この類稀なる「パワー」と「エレガンス」の両立には、舌を巻かざるを得ない。 上質なビーフステーキや、オレンジソースをあしらった鴨肉などと合わせてみたい。 eRobertParker.com #202 Aug 2012 Neal Martin (93-95) Drink: N/A $70-$138 The 2011 Flor de Pingus demonstrates wonderful purity on the nose, perhaps more feminine and wily than the 2010 with luscious raspberry, blackberry and forest floor notes. The palate is full-bodied with filigree tannins and a little more volume than the 2010. It seems generous and very supple at this early juncture with a caressing, peppery finish that is extremely well focused. There 2011 has awesome potential and I cannot wait to taste this after two or three years in bottle フロール・ド・ピングス 2011 750ml 人気SALE,SALE

ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 チャレッロ 2012 750ml 白 定番,正規品

白ワインです。チャレッロ(樹齢50年以上の超VV)94%、シェニン・ブラン(樹齢10~15年)6%。スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別。除梗100%。スキンコンタクト後、ステンレスタンクのみで発酵・熟成。薔薇の花、カーネーション、マンゴ、桃、リンゴ、グレープフルーツ、レモンなど、フルーツの盛り合わせのような楽しいアロマに、たっぷりとした果実味。きれいな酸。ペネデスのトップワイナリーと言われる「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のノウハウを結集させた、貫禄の出来栄えです。「Soliterra」はカタルーニャ語で「太陽と大地」の意味です。 ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 チャレッロ 2012 750ml 白 定番,正規品

フロール・ド・ピングス 2003 750ml 本物保証,正規品

パーカーポイント93~95点 Wine Advocate # 159 Jun 2005 Robert Parker (93-95) Drink 2005 - 2015 $60-$65 The 2003 Flor de Pingus exhibits an exuberant, expressive nose of cremede cassis, graphite, licorice, smoke, espresso roast, and aged beef-like characteristics. A superb texture, sweet tannin, and an opulent, voluptuous mid-palate and finish suggest this 2003 can be drunk now and over the next7-10 years. A limited cuvee, named after the importer’s daughter, the 2003 Amelia, is produced from 100-year old vines. Although there are only 25 cases available, it is worth noting as it is a super effort boasting all the same characteristics as the great Pingus, only lacking that wine’s extra nuances and dimensions in its bouquet and flavor profiles. These are the wines of a true genius! Kudos to Peter Sisseck.使用グラス:リーデル・ヴィノム・ボルドー14℃前後で抜栓・デキャンタージュし30分くらい置く。黒に近いような紫を感じる濃いガーネット色、赤い花、薔薇、ハイビスカス、菫、沈丁花、カシス、プラム、ブラックベリー、ダークチェリー、ラズベリー、桃、ビターオレンジ、赤身肉、レザー、黒胡椒、丁字、リコリス、ナツメグ、タイム、ローズマリー、八角茴香、シナモン、バニラビーンズ、コーヒー、シガー、枯葉、腐葉土、ヨード、黒い土、ミネラル、途轍もない凝縮感と沈み込んでいく奥深さに戸惑いを覚えている。これテンプラニーリョ100%だったはずだけど、まるでカベルネ・ソーヴィニオンとしか思えない。それも、飛びっきりのやつだ。昔、テンプラニーリョはカベルネ・ソーヴィニオンの亜種とか変種とか言われていた時期があった。それを考えると、この感覚は不思議ではないが、最近のスペインワインのレヴェルの高さを窺えるようだ。黒に近い紫色そのままに濃縮された甘い果実と華やかな花のノートが爆発するかのように広がってくる。まるで目眩を感じるような濃さと強さに圧倒されている。そして、甘いタンニンとしっかりとした肉・革系のニュアンスが絡み合い、エキゾチックで妖艶な姿を覗かせている。更に、味わい深い苦みと甘さを持った様々なハーブとミネラルが絡み合い、複雑さと奥深さを加えている。ただ、ボルドーほど強靱なタンニン(口を窄ませるようなタンニン)と引き締まったボディはないが、親しみやすく入りやすい。と言ってもまだ当然のように若く、本来の姿には数年を要するだろうが、今からでも素晴らしさは確認できる。時間と共に、リコリス、八角茴香、コーヒー、シガーなどがなめらかで滑るように長いアフターと共に滲み出るように香りだした。こう言っては失礼かもしれないが、とてもスペインワインのレベルではない印象を持った。 H19.05.26 フロール・ド・ピングス 2003 750ml 本物保証,正規品

ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1=3 ・シグナス・ブルット・ナトゥーレ・レセルバ 750ml 安い,HOT

07年から完全オーガニック栽培を開始した区画のみから造られる特別限定品です(CCPAEによる正式認証は2010年度に取得)。パレリャーダ40%、チャレッロ30%、マカベオ30%。平均樹齢25年。現在販売中のものは、2007年産100%。「オーガニック栽培によってよりくっきりと表れる、ぶどう本来の旨味を味わっていただきたいので」、ドザージュはゼロ。「シグヌス」はラテン語で、「白鳥座」の意味。北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。「理想的な土中微生物構成をもつ完璧な区画で、畑にとって理想的なことは全部やった」という、求道者ジョセップ・ピニョル入魂の作品です。 【スパークリング】 ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1=3 ・シグナス・ブルット・ナトゥーレ・レセルバ 750ml 安い,HOT

ボデガス・ブレカ ブレカ 2012 750ml セール,大人気

ここ30年間、この価格帯で飲んだワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。パーカー このワイナリーは、ホルフェ・オルドネスと協力者たちによるプロジェクトです。D.O. カラタユである 「ムンドブリガ」は、ケルト-イベリアの古代都市で、近代のムンドブレガの村の発祥となりました。当ワイナリーは、村の郊外に位置しており、ブドウ園はシエラ・デ・パルドスとシエラ・デ・ペニャ・ブランカの間の高緯度の谷に位置しています。ワイナリーは、海抜950m-1000m の丘の中腹に位置する265 ヘクタールの古樹ガルナッチャ種のブドウ園を所有します。この土地の土壌は幅広い種類がありますが、ワイナリーの畑は主に分解された粘板岩と砂利だらけの赤色粘土土壌で構成されています。気候はこの地域では降水量が極めて少なく、年間350mm 程度という非常に乾燥した大陸性気候です。育成期間中、高緯度のため、日中は高温、涼しい夜で緩和されます。冬は寒いです。年間平均気温は13度 を超えず、一年のうちほぼ6カ月は霜がよく見られます。これに地域の乾燥性が加わり、生産量に大きな影響を与えます。これらの条件はまず土壌、ブドウの樹、さらに結果としてワインに影響を与えます。 ブドウ園樹齢: ブドウ園は、1925-1968年の間に植え付けされました。 収量: 樹齢60-80年の木で1ヘクタールに付き2.5トン以下、樹齢80年のもので1ヘクタールに付き1トン以下。 D.O. カラタユ 品種:ガルナッチャの古樹100% 収量: 樹齢70-90年の木で1ヘクタールに付き2.5トン以下、樹齢80年のもので1ヘクタールに付き1トン以下。 (2010年ヴィンテージの評価です。2012年ヴィンテージの評価はまだ出ていません。) ★パーカーポイント94点 ★ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月 2010ブレカはボデガの最も古い樹齢のブドウで、100%ガルナッチャで、1925年から1945年に粘板岩と砂利と粘土質の土壌に植樹されたブドウ。収量は1エーカーあたり1トン以下で、古い大きなフランス産のフードルで熟成されている。傾斜のきつい驚きのテロワールで、古来のゴブレ式の仕立て。ブラック・ラズベリー、トリュフ、キルシュ、ラヴェンダー、岩の液体のような特徴がこの卓越したワインから溢れる。 試飲した時は、正直言葉を失ってしまった。ここ30年間、この価格帯で飲んだワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。ワインの世界は変化している。 ホルフェ・オルドネスと彼の共同経営者たちはこの価格帯で、このような際立つワインを生産し、多大な影響を与えるだろう。消費者はこれらの美しいワインで、トランクを一杯にするべきだ。   ホルフェ・オルドネス セレクション ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者 (ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より) ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2-3本開けることも珍しくない。彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。 異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。これで正義を証明できれば良いと思う。 間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。 全てのワインは2012年8月に試飲。 ボデガス・ブレカ ブレカ 2012 750ml セール,大人気

ピングス 2008 750ml 人気定番,送料無料

ワインアドヴォケート99ポイントWine Advocate # 189Jun 2010 Jay Miller 99 Drink: 2016-2033 $521-$798 The 2008 Pingus had just been bottled when I tasted it. Deep purple in color, it sports a splendid aromatic array of smoke, mineral, Asian spices, incense, lavender, and black cherry. On the palate it exhibits outstanding volume, intense fruit, power combined with elegance, and a long, smooth finish. It is a complete, virtually seamless wine that might one day achieve perfection. Give it 5-7 years of cellaring and drink it from 2016 to 2033. セパージュはテンプラニーリョ100%。平均樹齢75年の樹から収穫されるブドウは全て手摘みで選別され、1,500klの木樽でアルコール発酵を行った後、100%フレンチオークの新樽でマロラクティック発酵を行います。20ヶ月間熟成され、年間生産本数は約6,400本。   ピングス 毎年、途方もないスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる、珠玉のスペインワイン「ピングス」ならびに「フロール・デ・ピングス」。かのヴァランドローで研鑽を積んだピーター・シセック氏によってリベラ・デル・ドゥエロの地に設立された「ドミニオ・デ・ピングス」は、今年で設立16年目を迎えることになりました。2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには、世界中のワインマニアが舌を巻いています。  ピングス 2008 750ml 人気定番,送料無料

アレハンドロ・フェルナンデス コンダード・デ・アサ 2006 750ml 送料無料,新作登場

★92点 ステファン・タンザー インターナショナル・ワイン・セラー 2008年9月・10月 ★92点 ステファン・タンザー インターナショナル・ワイン・セラー 2008年9月・10月1995年からはコンダード・デ・アサのワイナリーでブドウ栽培からボトリングまで全てを行うことが可能となりました。単一畑のブドウを使用し、栽培は細部にわたる管理を行届かせています。葡萄を弱らせないために余分な雑草は完全に引き抜き、葡萄に十分に太陽の光をあてる一方で、風通しも良くし、取り扱いを容易にするため房の近辺の葉は刈り取られます。発酵は自然酵母で行われ人口酵母は使われません。コンダード・デ・アサは、他に追従を許さないテンプラニーリョ・マスターであるアレハンドロ・フェルナンデスの大胆で見事なワイン生産技術が反映され、テンプラニーリョ種の複雑で凝縮感があふれた個性豊かな味わいを醸しだし、非常にポテンシャルを感じるワインに仕上がっています。14℃前後で抜栓・デキャンタージュし30分くらい置く。濃い紫色、菫、沈丁花、カサブランカ、カシス、プラム、ブラックベリー、ダークチェリー、柘榴、赤身肉、炙った肉、レザー、鞣革、黒胡椒、八角茴香、香菜、丁子、甘草、杜松の実、ミント、カルダモン、ローズマリー、バニラビーンズ、樫、インク、鉛筆、煙草、コーヒー、チョコレート、鉄観音烏龍茶、腐葉土、森の下草、湿った土、枯葉、黒い土、ミネラル、南国の太陽を思う存分浴びたような黒に近い紫色、鮮やかな花と黒系果実の途轍もなく凝縮されたノートが力強く香り立ってきた。とにかく濃い。そしてフルーティー。炙った肉、鞣革が様々なハーブ(黒胡椒、八角茴香、香菜、丁子、甘草、杜松の実、ミント、カルダモン、ローズマリー、バニラビーンズ)と共に鮮烈でスパイシーな香りと味わいを振りまいている。時間が経つとフルーツとハーブから来る甘さが滲み出てきた。更に、樫、インク、鉛筆、煙草、コーヒー、チョコレート、鉄観音烏龍等が重なりパワフルさと複雑さを加えている。濃く、力強く、凝縮され、甘く、スパイシー。これだけ強烈で華やかなのだが、キッチリとしたミネラルが根本を支えている。甘く、強く、濃縮されたワインをお好みの方には打って付けでしょう。お値打ち。 2009.4.25 アレハンドロ・フェルナンデス コンダード・デ・アサ 2006 750ml 送料無料,新作登場

アルハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・グラン・レゼルヴァ・ハヌス 2003 750ml 得価,本物保証

2011.02.24 新入荷しました。 パーカーポイント:93 <テンプラニーリョ・マスターが造る至宝の最上級ワイン> 1995年以来のリリースとなります。 地方:リベラ・デル・デュエロ 品種:テンプラニーリョ100% ハヌスは他のペスケラとは全く異なるワインです。複雑でバランスが良く、まろやかで、濃厚な味わいで、多様なニュアンスをもち合わせています。 基本的にクリアンサとレゼルバは毎年生産されますが、最良の年のみにしか造られないグラン・レゼルバ大変貴重なワインで、「ハヌス」は最も古いテンプラニーリョの樹のぶどうのみを使用した最上品。香りは伝説とも言える-信じられないほど複雑な、暖かいチェリー、ジビエ、チョコレート、タール、杉の香り。並外れたバランスのよさと複雑性を見せています。熟したヴェルヴェットのように滑らかなタンニンや酸が完璧に調和しています。樽熟成3年後に瓶熟約5年もかけて出荷されるこのワインは、まさに強烈なインパクトを持つワインです。 アルハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・グラン・レゼルヴァ・ハヌス 2003 750ml 得価,本物保証

マグナム瓶 アレハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・ミレニウム・レゼルヴァ 1996 マグナム瓶木箱入1500ml 格安,人気

PESQUERA ★ 限定販売の稀少なものです!! ★ テンプラニーリョ・マスターが造る至宝の傑作ワイン 偉大な1996年から生産されたこのワインは、1972 年にヴィーニャ・アルタの深い砂利の土壌に植樹されたぶどうのもので、そのなかでも選別されたぶどうで造られるスペシャルワイン。 フェルナンデス最上級のキュヴェです。非常に濃くありながらもいきいきとしてフレッシュな熟しすぎていない果実味をもったワインとなっています。アレハンドロのたゆまない努力による進化により、現在にいたるまでのワイン造り人生の中で最高レベルといえる仕上がりです。 マグナム瓶 アレハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・ミレニウム・レゼルヴァ 1996 マグナム瓶木箱入1500ml 格安,人気

ボデガス・アリオン アリオン 2005 750ml 正規品,定番人気

ワインアドヴォケイト:94+ スペインの至宝ベガ・シシリアが、DOリベラ・デル・ドゥエロに1992年に新たに立ち上げたボデガが「ボデガス・イ・ビニェドス・アリオン」です。 ブレンドを基本とする「ウニコ」や「バルブエナ」に対して、「アリオン」はテンプラニーリョのみを使用します。 醸造方法は近代的なボルドー・クリュクラッセのスタイルで行われ、ベガ・シシリアでは樽熟成で7年、収穫から出荷まで最低10年は寝かせて出荷するのに対し、この「アリオン」は、ステンレス発酵の後、フレンチオークで12~16カ月熟成させ、2年の瓶熟後出荷というモダンな造り。 ボデガ内での一定の熟成期間を経たワインのみリリースするという姿勢には、本家ベガ・シシリアと同様に一切の妥協を許さない真摯さが感じられます。 また、リリース当初1994年では、ワイン・スペクテイター誌でトップ100の中の10位にランクインするなど、これから益々飛躍を予感させるポテンシャルを秘めています。 ウニコとは性格が異なり、インターナショナルな印象が強く、果実味の濃いワインになっていますが、新樽の香りとブドウのアロマが完璧なバランスで共存する、世界トップレベルの評価を得ている赤ワインです。 Wine Advocate #183Jun 2009 Jay Miller 94+ Drink: 2013-2025 $70-$100 The 2005 Alion has a captivating perfume of smoke, pencil lead, violets, truffle, cherry, and blackberry. On the palate it is medium to full-bodied, firm, sweetly-fruited, layered, and splendidly balanced. It has several years of aging potential and will offer prime drinking from 2013 to 2025 ボデガス・アリオン アリオン 2005 750ml 正規品,定番人気

ボデガス・ラ・カーニャ ラ・カーニャ[2012]750ml SALE,新作登場

1990年植樹の古樹のアルバニーリョから造られる、素晴らしい白ワイン ※ 読売オンライン ワイン漬けダイアリー5月1日付けにて、「アルバニーリョの粋 ラ・カーニャ」が紹介されています。 D..O. リアス・バイシャス 品種:アルバリーニョの古樹100% 醸造:シュール・リー製法で熟成され、一部はステンレスタンクで、残りは大型フレンチオーク樽で発酵されます。 生産者元詰め。 生産量:4,300 ケース 下記は2011年のコメントです。 ★パーカーポイント89点 ワイン・アドヴォケート203号2012年10月 白桃、ライチの実、春の花々がこの100%古樹のアルバリーニョのグラスから飛び出すように溢れる。2011ラ・カーニャは2008年に設立された比較的新しいワイナリーのもの。ミディアムボディのエレガントな味わいで、アルバリーニョにしては節度のある印象。ステンレスタンクとフランス産の大樽で発酵されたこの辛口の白ワインは、卓越した質感と長さをもつ。向こう1年間が飲み頃。 ★パーカーポイント90点 ワイン・アドヴォケート195号2011年6月 (2010ヴィンテージ) ミネラル、レモンの皮、ベーキング・スパイス、フローラルな特徴が、この丸みを帯びた滑らかな質感の、香りの良い白ワインに感じられる。優れたボリュームと余韻の長さがあり、このずば抜けた価格のワインは、これから3-4年は楽しめる。 ★ステファン・タンザーズ インターナショナル・ワイン・セラー91点 2011年10月/11月号 (2010ヴィンテージ) 柑橘類の中果皮、蜜ろう、ミネラルのドライなアロマが広がり、空気に触れてゆくと、深みある洋ナシの皮の特徴が加わる。砂糖漬けの柑橘類の果実、洋ナシ、レモンの皮の非常に良い濃密な、そしてと特徴的なキレのある風味。空気に触れると、かすかに甘草が広がり、包み込むような、しなやかで快活なフィニッシュが余韻長く続く。 ★パーカーポイント91点 ワインアドヴォケート188号2010年4月 (2009ヴィンテージ) ラ・カーニャの、瓶詰めされたばかりの2009年アルバニーニョは、リアス・バイシャスの優越性を明らかにする。淡い金色で、ミネラル、レモンの皮、春の花のたぐいまれな香りがグラスから飛び出し、口蓋にクリーミーな質感、活力のある酸味をもつ。そして余韻が長く、新鮮なフィニッシュに続く。これから3年が飲み頃。   ホルフェ・オルドネス セレクション ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者 (ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より) ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2-3本開けることも珍しくない。彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。 異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。これで正義を証明できれば良いと思う。 間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。 全てのワインは2012年8月に試飲。 ボデガス・ラ・カーニャ ラ・カーニャ[2012]750ml SALE,新作登場

ボデガス・ブレカ ブレカ 2011 750ml 定番,新作登場

ここ30年間、この価格帯で飲んだワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。パーカー このワイナリーは、ホルフェ・オルドネスと協力者たちによるプロジェクトです。D.O. カラタユである 「ムンドブリガ」は、ケルト-イベリアの古代都市で、近代のムンドブレガの村の発祥となりました。当ワイナリーは、村の郊外に位置しており、ブドウ園はシエラ・デ・パルドスとシエラ・デ・ペニャ・ブランカの間の高緯度の谷に位置しています。ワイナリーは、海抜950m-1000m の丘の中腹に位置する265 ヘクタールの古樹ガルナッチャ種のブドウ園を所有します。この土地の土壌は幅広い種類がありますが、ワイナリーの畑は主に分解された粘板岩と砂利だらけの赤色粘土土壌で構成されています。気候はこの地域では降水量が極めて少なく、年間350mm 程度という非常に乾燥した大陸性気候です。育成期間中、高緯度のため、日中は高温、涼しい夜で緩和されます。冬は寒いです。年間平均気温は13度 を超えず、一年のうちほぼ6カ月は霜がよく見られます。これに地域の乾燥性が加わり、生産量に大きな影響を与えます。これらの条件はまず土壌、ブドウの樹、さらに結果としてワインに影響を与えます。 ブドウ園樹齢: ブドウ園は、1925-1968年の間に植え付けされました。 収量: 樹齢60-80年の木で1ヘクタールに付き2.5トン以下、樹齢80年のもので1ヘクタールに付き1トン以下。 D.O. カラタユ 品種:ガルナッチャの古樹100% 収量: 樹齢60-80年の木で1ヘクタールに付き2.5トン以下、樹齢80年のもので1ヘクタールに付き1トン以下。 (2010年ヴィンテージの評価です。2011年ヴィンテージの評価はまだ出ていません。) ★パーカーポイント94点 ★ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月 2010ブレカはボデガの最も古い樹齢のブドウで、100%ガルナッチャで、1925年から1945年に粘板岩と砂利と粘土質の土壌に植樹されたブドウ。収量は1エーカーあたり1トン以下で、古い大きなフランス産のフードルで熟成されている。傾斜のきつい驚きのテロワールで、古来のゴブレ式の仕立て。ブラック・ラズベリー、トリュフ、キルシュ、ラヴェンダー、岩の液体のような特徴がこの卓越したワインから溢れる。 試飲した時は、正直言葉を失ってしまった。ここ30年間、この価格帯で飲んだワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。ワインの世界は変化している。 ホルフェ・オルドネスと彼の共同経営者たちはこの価格帯で、このような際立つワインを生産し、多大な影響を与えるだろう。消費者はこれらの美しいワインで、トランクを一杯にするべきだ。   ホルフェ・オルドネス セレクション ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者 (ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より) ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2-3本開けることも珍しくない。彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。 異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。これで正義を証明できれば良いと思う。 間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。 全てのワインは2012年8月に試飲。 ボデガス・ブレカ ブレカ 2011 750ml 定番,新作登場

ボデガス・ヴォルヴェール 2011 750ml お買い得,新作登場

ボデガス・ヴォルヴェールはホルフェ・オルドネスとラファエル・カニサレスの共同生産・共同所有によるものです。このワイナリーはDOラマンチャの東に位置しこの地域の最も優れたテロワールを所有しています。畑の面積を増やし続け、今では総畑面積は95ヘクタールとなっています。標高660メートルに位置し、平均樹齢が40年です。下層が大きな河石となる、砂利質の土壌(最大深さ1メートルにまでわたる)は、鉄分と粘土質、石灰岩を豊富に含みます。ブドウ1本からの収穫量は大変少なく、1本あたり1~2kgしかとれません。この土地の気候は、冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しています。スペインの栽培醸造家であるラファエル・カニサレスはこの土地で育つテンプラニーリョの個性を最大限に引き出すよう努力をしています。畑を厳選した上で、最も質の良いテンプラニーニョのブドウのみが手摘みされています。このワインのブドウはフィンカ・ロス・フンカレスと呼ばれる29ヘクタールの単一畑から収穫されます。このブドウは、1957年に植樹されたものです。厳しい選別を行い、最も質の高いテンプラニーニョのみがワインとなります。 品種:100%テンプラニーニョ DOラマンチャ 畑:29ヘクタール 標高:660メートル 生産量:1,500ケース 土壌:砂利質(下層は河石) 気候:冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しています。 醸造:樽でマロラクティック発酵させ、14ヶ月間フランス産のオーク樽で熟成されます。 2011ヴィンテージ ★パーカーポイント91点 eRobertParker.com ワイン・アドヴォケート1113号 2013年11月 2011年のヴォルヴェールはテンプラニーヨ100%、18ヶ月のフレンチオーク熟成でノンフィルターのワイン。2,000ケースのシングルヴィンヤードのキュヴェ。アカシアのお花とブラックカラントでほのかなスパイシーさのある深い味わいのミディアムボディーワイン。甘いタンニンと長く続く余韻は非常に良い質感です。この驚くほどのお手ごろ価格なワインはここから先3~4年が飲み頃。 ボデガス・ヴォルヴェール 2011 750ml お買い得,新作登場

ベガ・シシリア ウニコ 1990 750ml 新作登場,お買い得

スペイン最高峰のワイン「ウニコ」 熟成1990年が限定入荷しました。 ご存知の通り、スペインの至宝とまで言われる最上級ワイン「ウニコ」。 生産者のヴェガ・シシリアはリベラ・デル・ドゥエロにボデガを構えていますが、ブドウの出来が良い年にしかウニコを手がけず、さらに1990年ヴィンテージからは自社畑のブドウのみを使用する、という徹底的なこだわりぶりを見せています。 10年以上の熟成を行いますが、その間10回以上も樽を変え澱引きを施すため、自然な清澄が行われて透明度が高まり、瓶詰め時のフィルターも最小限に抑えられています。瓶詰め後もセラーの中でじっくりと熟成され、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点でリリースされます。 色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、蜂蜜のような独特で刺激的な甘味が舌先に感じられます。そして途方もなく長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。 ベガ・シシリア ウニコ 1990 750ml 新作登場,お買い得

ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 ブリュット ナトゥーレNV 750ml 全国無料,新作登場

パレリャーダ40%、チャレッロ32%、マカベオ28%。平均樹齢20年。 現在販売中のものは、2006年産100%。30ヶ月間瓶熟成。ドザージュはゼロですが残糖が1.5g/lあります。「ブルット・ナトゥーレ」はシャンパーニュの「ノン・ドゼ」等と同じ意味ですが、その極意はいずれも、よりドライな味わいのものを造ろうというようなことではなく、もともと十分にバランスが良いので補糖をする必要がない、という点にあります。ぶどう品種のブレンドや収穫年がスタンダード・ブルットと常に異なっているのもそういう意味合いに起因します。 ブリュット ナチュール NV 補糖をしていませんので、ドライでシャープな泡を求める方には持って来いです。バランスが大変良く、飽きのこない味わいは最高のデイリースパークリングになるでしょう。今年の夏も出番が多そうです!!2011.5.27 【おうちワイン】 【スパークリング】 ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 ブリュット ナトゥーレNV 750ml 全国無料,新作登場

アレハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・ティント・クリアンサ 2010 750ml 品質保証,正規保証

2010年 ペスケラ・クリアンサは今までの評価の中でも素晴らしいものとなっており、パーカー92点、IWCも92点を付けています。 品種:テンプラニーリョ100% 熟成:90%アメリカ産、10%フランス産の樽で18カ月、瓶内で6ヶ月 色:チェリーのような赤色が若々しさと果実の豊富さを語っています。クリーンでグリセリンを感じることができます。 ブーケ:ワインの濃厚なブーケから卓越したダークフルーツがオークのアロマにひきたてられ表れます。落ち葉やヴァニラなどのスパイスも感じられます。 味わい:滑らかな口当たりから、豊満な味わいに移り、豊富な熟したタンニンと、素晴らしいバランスをもつ酸とアルコールが感じられます。オークの特徴は決して果実を隠す事はありません。洗練した、余韻の長いエレガントなワインです。 サービス:17℃前後でサーヴしてください。最高のロースト肉、農村の鶏肉、子牛肉のシチューや牛やヤギのセミハード・チーズと良く合います。 ★パーカーポイント92 点 ワイン・アドヴォケート205号 2013 年2月 2010ティント・ペスケラ・クリアンサは18カ月90%アメリカ産、10%フランス産の樽で熟成されている。熟したブーケからダーク・プラム、カシス、乾燥したスミレが良い明確さをもって広がる。 そしてグラスをまわす度により優しくなっていく。味わいはジューシーで、清潔で純粋。良い重さがあり、カシス、ブラックベリーが幾層にも連なる。今から2017年が飲み頃。 ★ステファン・タンザー インターナショナル・ワインセラー92 点 2012年9月 鮮やかなルビー色。香り高いブーケから砂糖漬けの赤いベリーとチェリーが広がり、スモーク、アニス、コーラがアクセントとして加わる。果汁溢れる浸み込むようなほろ苦いチェリーとレッドカラントの風味が溢れる。 そして空気に触れてより濃いカシス、胡椒のニュアンスが加わる。滑らかで甘く快活な味わいがフィニッシュまで続く。 アレハンドロ・フェルナンデス ペスケラ・ティント・クリアンサ 2010 750ml 品質保証,正規保証

ヴェンタ・モラレス・オーガニック 2013 750ml 高品質

ラ・マンチャの有機ブドウ テンプラニーリョ100% ボデガス・ヴェンタ・モラレスはDOラ・マンチャの東部地域、このDOの中でも最良のテロワールにあります。彼らがこの広さ95ヘクタール、標高660メートルに位置する、平均樹齢40年のワイナリーを購入しようと決めた理由は、その土壌にあります。 下層が大きな河石となる、砂利質の土壌(最大で深さ1メートルにまでわたる)は、鉄分と粘土質、石灰岩を豊富に含みます。 収量は1本あたり、1~2キロとなり、低収量となっています。 この土地の気候は、冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しています。 このワインのブド ヴェンタ・モラレス・オーガニック 2013 750ml 高品質

ベガ・シシリア ウニコ 2002 750ml 定番人気,100%新品

ご存知の通り、スペインの至宝とまで言われる最上級ワイン「ウニコ」。 生産者のヴェガ・シシリアはリベラ・デル・ドゥエロにボデガを構えていますが、ブドウの出来が良い年にしかウニコを手がけず、さらに1990年ヴィンテージからは自社畑のブドウのみを使用する、という徹底的なこだわりぶりを見せています。 10年以上の熟成を行いますが、その間10回以上も樽を変え澱引きを施すため、自然な清澄が行われて透明度が高まり、瓶詰め時のフィルターも最小限に抑えられています。瓶詰め後もセラーの中でじっくりと熟成され、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点でリリースされます。 色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、蜂蜜のような独特で刺激的な甘味が舌先に感じられます。そして途方もなく長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。 ワインアドヴォケイト:95ポイント 掲載媒体:eRobertParker.com #202 (2012-08-31) レビュアー:Neal Martin 飲み頃:2020-2040 Having skipped over releasing a 2001 due to frost damage, the 2002 Unico is a result of a severe selection as attested by the label which shows that just 42,932 bottles were produced instead of 108,536 in 2000. It has an incredibly intense nose, much more linear and focused than the more flamboyant 2000, with scents of dark cherry, creme de cassis and a touch of honey and melted dark chocolate. The palate is medium-bodied with a slight grainy texture on the entry, a hint of cooked meat inflecting the layers of toasty dark berry fruit. It is very harmonious and perhaps at this juncture, edgier and grittier than the millennial Unico. It is less opulent and more structured than the 2000, but is a more cerebral wine. Drink 2020-2040+. インターナショナルワインセラー:92ポイント Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep 12 Bright ruby. Smoky, floral-accented aromas of redcurrant, cherry pit and plum, with a peppery topnote. Sweet and open-knit, offering musky red fruit and floral pastille flavors and notes of mocha and succulent herbs. Shows very good depth and power for the vintage, finishing smooth, sweet and long. Not the greatest Vega by any means but highly successful for 2002, and you can actually enjoy it right now.92 points ベガ・シシリア ウニコ 2002 750ml 定番人気,100%新品

ホルフェ・オルドネス ヴィクトリア #2 2013 375ml 2014,新品

品種:100% モスカテル・デ・アレハンドリア DOマラガ 生産量:1800本 甘口 ノーベル賞晩餐会 デザート・ワイン 2012年12月10日にストックホルムで行われたノーベル賞晩餐会で2010ヴィクトリアがデザート・ワインとしてサーブされました。コンサルティングはゲオハルト・クラッハーです。 ヴィクトリアは樹齢50年以上の最高の畑のブドウをセレクションして造られた甘口ワインです。 畑は丘の頂上付近、標高685メートルにあり、土壌は粘板岩と石英でとても痩せています。この山間部の畑は1ヘクタールあたり3000本のブドウ樹が植えられ、北向きで傾斜がとても急な場所で、傾斜角度は40-60度となっています。そして1ヘクタールあたり1500Kgのブドウが収穫されます。この畑の傾斜が急なことから、機械の使用は不可能で、栽培方法は数世紀前と同じ方法です。 ブドウは樹の中の最高の20-30列から最良の熟成に達した時点で、手で収穫され、さらにワイナリーで選別を行います。そしてブドウはワイナリーの中で乾燥されます。ワイナリーの扉は、日中は開放され、夜間は閉じています。この作業によりブドウはとてもゆっくりと、均一に乾燥してゆきます。ブドウが乾燥するのには2-3カ月を要します。 そしてブドウは圧搾前に4.5度に冷やされます。アルコールが13度に達した時点で、温度を下げ、発酵を止めます。残糖量は258g/Lです。発酵には主にステンレスタンクを使用しています。375mlのワインを造るのにおよそ7kgのブドウが必要となります。貴腐菌、アルコールは添加されていません。 このワインはマラガのワインを表現しており、濃縮と繊細さの調和が楽しめます。この地域のさんさんと輝く太陽と神秘的な雰囲気を感じることができるでしょう。最高の畑と、厳しいブドウの選別により、ワインはとても新鮮な果実の風味と、エキゾチックな特徴をもち、とても長いフィニッシュに続きます。 2012ヴィンテージ ★パーカーポイント95点 eRobertParker.com #1113 2013年11月 2012ヴィクトリアNo.2はモスカテル・デ・アレハンドリア100%で10%のアルコール度数があり、北に面した、標高の高い最上等の畑から選別された果実を使用しています。焦がした砂糖漬けのアプリコット、ピーチのジャム、トロピカルフルーツの華やかなブーケが、グラスに注がれたこの甘いモスカテルから漂います(残存糖258g/?)。低いアルコールと素晴らしい酸、そして混じりけのない純粋な味わいと質感がこのワインを引き立てます。長期の熟成が見込まれ、このレアで扇情的なワインは購入すべき逸品です。 2011ヴィンテージ ★ステファンタンザーインターナショナル・ワインセラー92点 2012年9月淡い緑がかった金色。表情豊かなアロマから核果、砂糖漬けの生姜、蜂蜜、ミネラル、白い花々が溢れる。みずみずしく、同時に清潔で鮮やかで、引き締まった酸がキレのある明確さを風味に与えている。風味からは甘い桃、生姜、オレンジが溢れる。快活で、調和のとれた酸が、豪華でシルクのように滑らかな濃密で甘いフィニッシュに感じられる。 IWC93点 By Josh RaynoldsStephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 14 (100% moscatel de Alexandria; 258 g/l of residual sugar and 13% alcohol): Greenish gold. Poached pear, peach liqueur, honey and ginger on the intensely perfumed nose. Lush, gently sweet pit fruit and melon flavors are complemented by succulent herbs and orange pith, which add good back-end cut. Suavely melds sweetness and vivacity, finishing with excellent clarity and a clinging note of candied orange zest. Seventeen pounds of grapes were reportedly necessary to make 375 milliliters of this wine. 93 points   ホルフェ・オルドネス セレクション ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者 (ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より) ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2-3本開けることも珍しくない。彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。 異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。これで正義を証明できれば良いと思う。 間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。 全てのワインは2012年8月に試飲。 ホルフェ・オルドネス ヴィクトリア #2 2013 375ml 2014,新品