ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン・1er・ラヴォー・サン・ジャック 2012 750ml 新作入荷,大人気

グラン・クリュ並みの品質を誇るラヴォー・サン・ジャック、2012年は僅か2樽のみの生産。 ワインアドヴォケイト:93-95ポイント e RobertParker.com #210 Dec 2013 Neal Martin (93-95) Drink: N/A The 2012 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques is reduced to just two barrels this year, from vines located just behind Bernard Dugat’s house, and includes around 75% whole cluster fruit. It has a beguiling, floral bouquet with dried violet petals infusing the lush dark cherry and cassis fruit that is extremely well defined and carries the oak with ease. The palate is medium-bodied with a gentle grip on the entry. This is a dense Gevrey but the acidity is nicely pointed and slices through the thickly layered dark berry fruit on the finish that springs a spicy tail to keep you on your toes. There is palpable energy here ? superb. インターナショナルワインセラー:92-94ポイント Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Jan/Feb 14 Deep ruby-red. Fruit-driven aromas of blueberry and blackberry. Juicy and penetrating, with lovely sweetness and mineral lift to the flavors of crushed berries and espresso. With its firm spine of peppery tannins, this premier cru will need at least several years of bottle aging. 92-94 points ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン・1er・ラヴォー・サン・ジャック 2012 750ml 新作入荷,大人気

ヴァンサン・ジャニアール シャンボール・ミュジニー 2010 750ml 本物保証,人気セール

Les Porlottes、Les Creux Bessants、Les Closというすべて山裾の斜面畑で合計0.44ha(うち0.22haのLes Porlottesはメテイヤージュ)。平均樹齢20年。1~3回使用樽で12ヶ月間熟成。生産本数は約2000本。 ヴァンサン・ジャニアール シャンボール・ミュジニー 2010 750ml 本物保証,人気セール

ドメーヌ・ルロワ ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィニュロンド 2000 750ml 爆買い,得価

【正規代理店商品】 この商品は、マダム・ルロワがギャランティ(保証)した蔵出し直輸入ワインです。 マダムも高齢になってきました。 いつまでマダムの手によるワインが入手できるでしょうか。 ◆ 近い将来とてつもないものに変わってゆく彼女の作品 ◆ ぜひこの機会にお買い求めください。 ドメーヌ・ルロワ ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィニュロンド 2000 750ml 爆買い,得価

ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー 2006 750ml 品質保証,人気

ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニ・モンラッシェ・1er・クロ・デ・ラ・ガレンヌ 2001 750ml 超激得,超激得,HOT

ポール・ペルノよりバックヴィンテージを送ってもらいました。 ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニ・モンラッシェ・1er・クロ・デ・ラ・ガレンヌ 2001 750ml 超激得,超激得,HOT

フランソワ・エ・ジャン・マリー・ラヴノー シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル 2009 750ml 驚きの破格値,低価

ワインアドヴォケイト:93ポイント 掲載媒体:eRobertParker.com #196 (2011-08-31) レビュアー:Antonio Galloni 飲み頃:2012-2024 The 2009 Chablis Montee de Tonnerre is super-impressive. There is a level of detail, nuance and energy to the fruit that is quite rare in 2009. The Montee de Tonnerre possesses dazzling purity all the way through to the finely articulated, chiseled finish. This is yet another superb effort from Raveneau. I have a slight preference for the 2010 here, but the 2009 will offer fabulous drinking while its younger sibling ages in the cellar. Anticipated maturity: 2012-2024. フランソワ・エ・ジャン・マリー・ラヴノー シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル 2009 750ml 驚きの破格値,低価

オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ヴィエーユ・ヴィーニュ・ブラン 2010 750ml 白 2014,SALE

2010年、収穫量激減のため、追加の予定はございません。 アルスナン村近郊の「Les Fournaches」に2.1ha。平均樹齢40~45年のVV。アリエ産新樽20%、1~3回使用樽80%で12ヵ月間熟成。 オート・コート・ド・ニュイ特有のミネラル感がよく表現されている、とてもフルーティーなワインです。 2009年はこちらから オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ヴィエーユ・ヴィーニュ・ブラン 2010 750ml 白 2014,SALE

エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー 2006 750ml 限定セール,爆買い

オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン 2010 750ml 最新作,人気セール

2010年、収穫量激減のため、追加の予定はございません。 クロ・・ソロンは国道沿いのモレ・サン・ドニ村側中央部の優良区画。0.25ha。平均樹齢25年。新樽比率30%。 村名クラスとなってまた一段と香りのレベルが上がる。まず全体を黒い風味が覆い、その中に完熟したブドウ、そして気品とツヤのあるミネラル、そして大地香が見事に存在する。□に含むとこれがまた実に見事な味つきの良さで、ともかくすこぶる美味しい。大地の風味に満ち、ミネラリーで、美しく凝縮している。そして液体は一見濃そうでいて決して濃くはなく、実にちょうど良い。本当に良く出来た村名ワインだ。 『リアルワインガイドNO.40号より抜粋 2009年はこちらから オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン 2010 750ml 最新作,人気セール

ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・クロ・ド・ラ・マレシャル 2012 750ml お買い得,新作登場

1902年以来、ミュニエのモノポール。ただし、2003年まではフェヴレイに貸し出されていた。ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインとなっている。ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられない。 ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・クロ・ド・ラ・マレシャル 2012 750ml お買い得,新作登場

メゾン・パスカル・ラショー ブルゴーニュ・ピノ・ファン 2010 750ml 新作,定番人気

※ネゴシアンものです。 ヴォーヌ・ロマネのアルヌー・ラショーよりネゴシアン物、パスカル・ラショーのブルゴーニュ・ルージュ2010年。グレート・ヴィンテージ2009年に次いでの2010年ですが、生産者の間では2010年の方が評価が高い場合が多いようです。 「ピノ・ファン」はピノ・ノワールの亜種の一種なのですが、通常のピノ・ノワールと比べ粒が小粒で厚い果皮が特徴です。収量も少なく栽培も難しい葡萄株で、一時殆どの生産者が栽培を断念しました。 「ピノ・ファン」の「ファン」とは、フランス語で「繊細」や「極上」という意味を持ち、その名の通り、凝縮度の高い果汁、そして果汁に対し厚い果皮の比重が大きい為しっかりしたタンニンを兼ね備えております。こうして出来上がるワインは、エレガントで上品で瑞々しさのある味わいに仕上がり、飲んで素直に美味しいワインだと感じて頂けるでしょう。 義父である先代ロベール・アルヌー氏の後を継いで、ヴォーヌ・ロマネ村で200年以上の歴史がある高名シャトー「ドメーヌ・アルヌー・ラショー(2007年ヴィンテージよりドメーヌ・ロベール・アルヌーから改名)」の当主となったパスカル・ラショー氏。その彼が2002年から始めたネゴシアン部門が「メゾン・パスカル・ラショー」。 DRCと同様にピノ・ノワールの亜種である「ピノ・ファン」を使用している。 2013.04.13 再入荷しました。 メゾン・パスカル・ラショー ブルゴーニュ・ピノ・ファン 2010 750ml 新作,定番人気

ドメーヌ・ミッシェル・ヴォアリック ブルゴーニュ・ルージュ 2005 750ml HOT,100%新品

MICHEL VOARICK ミシェル・ヴォアリック 優良年2005年ヴィンテージが入荷しました。 Aloxe Cortonを中心とした畑から収穫した葡萄を使用。この地域を理解するには、最も良いワインです。アロマは、小さな果実と煮たプルーンと溶け合った香り、動物的、年月を経た森の樹の下草の香り。口当たりが非常に良いワインで、骨格も感じるが、丸みと滑らかさを同時に持ち合わせています。家禽類、野菜スープやサラダなど全般的に対応できます。 DOMAINEMICHEL VOARICK ミッシェル・ヴォアリックが、本格的な醸造家であるのは疑うべくもない。醸造所はアロス・コルトンの静かで素敵なオテル・クラリオンのすぐ隣に位置するが、ブルゴーニュでも最も湿度が高く冷涼である。ワインは非常に伝統的な醸造法による。除梗ははせず、新樽は用いず(ヴォアリックは新樽の使用には真向から反対)、濾過もしない。赤は熟成速度が極めて遅く、アロース・コルトンで造られるワインの中でもっとも骨格がしっかりしていて、通常飲み頃までたっぷり5~7年は必要。さらに10~15年またはそれ以上の保存が可能です。 このドメーヌは12.7haの畑を所有するが、高品質の鍵は1ha当たり25~35ヘクトリットルに収量を抑える。ロマネ・サン・ヴィヴァン0.5haを含む、いくつかの出色の畑を所有する。ロマネ・サン・ヴィヴァンは本来このドメーヌ最高のワインを生むべき畑であるが、実際にはコルトン・クロ・デュ・ロワ(古木からなる0.5ha)、コルトン・レ・ブレッサンド(安定して豪壮かつ肉付きの良い、深みのあるワインを生み出す。0.4ha)コルトン・レ・ランゲット(熟成してピークに達するまでに10年かかることも多い。1.4ha)らにトップの座を譲る。 それに加えヴォアリックには極少量ながら、も生産。ただし店頭ではお目にかからなくて、それもそのはず、ほとんどが特定個人顧客に直行する。その他、良質のペルナン・ヴェルジュレスとアロス・コルトンもある。 ミッシェル・ヴォアリックは、オスピス・ド・ボーヌ所有の有名なコルトン・キュヴェ・ドクトール・ペスト(2ha)の耕作も引き受けている。このドメーヌはブルゴーニュでもトップクラスに入るが、熟成まで待つ忍耐力があってはじめて買い求めるべき筋のワインです。 (※現在ロマネ・サン・ヴィヴァンの畑は所有していないとヴォアリック氏からお聞きしました。) ドメーヌ・ミッシェル・ヴォアリック ブルゴーニュ・ルージュ 2005 750ml HOT,100%新品

ドメーヌ・メオ・カミュゼ ヴォーヌ・ロマネ・1er・オー・ブリュレ 1990 750ml 送料無料,品質保証

経過年によるラベル汚れ・破れ等ございます。 ヴォーヌ・ロマネのオー・ブリュレの素晴らしさは知っておいて損はないでしょう。グラン・クリュ、リシュブールのすぐ北に接しているクリマで、そのテロワールの素晴らしさから、メオ・カミュゼの中でもグランクリュに匹敵する人気と評価のプルミエクリュ。オー・ブリュレ中で最高峰といっても過言でないでしょう。 そのため土壌もワインの性格もリシュブールに似ており、なめらかな舌触りと力強さが共存し、凝縮していてスパイシーさも感じられるワインです。 Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar 13 Bright, deep red. Knockout nose combines dark raspberry, caraway seed, truffle and smoky underbrush. Dense and lush on entry, then amazingly fresh and energetic, boasting great retention of primary fruit character. In fact, the intense red berry, truffle and floral flavors show a slightly medicinal reserve today. Finishes with suave tannins and palate-staining fruits and flowers. I should note that our first two samples of this wine were corked, but this one was a stunner. 94(+?) points ドメーヌ・メオ・カミュゼ ヴォーヌ・ロマネ・1er・オー・ブリュレ 1990 750ml 送料無料,品質保証

ドメーヌ・ルロワ ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブード 2009 750ml 人気,100%新品

Wine Advocate Sep 2011 Antonio Galloni 94+ Drink: 2019-2039 The 2009 Nuits St. Georges Aux Boudots is a big, explosive wine endowed with considerable textural depth and power. Endless waves of flavor wrap around the palate in this extroverted Burgundy. Despite the wine’s size, it also has more than enough polish and class to balance some of its more overt tendencies. Black cherries, smoke, spices and asphalt are some of the nuances that add complexity to the long finish. Anticipated maturity: 2019-2039. ドメーヌ・ルロワ ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブード 2009 750ml 人気,100%新品

クリストフ・シュヴォー ニュイ・サン・ジョルジュ 2008 750ml 人気SALE,本物保証

2010.11.26再入荷しました。 2010.11.30 再入荷しました。Aux Tuyaux、Les Argillats等7つの区画で合計0.77ha。樹齢40~70年のVV。新樽15%、1~3回使用樽85%で18ヶ月間の熟成。 クリストフ・シュヴォー ニュイ・サン・ジョルジュ 2008 750ml 人気SALE,本物保証

ドメーヌ・フェヴレ ボーヌ・1er・クロ・ド・レキュ 2008 750ml モノポール 高品質,送料無料

フェヴレの一級モノポールを破格値でのご提供です。 赤い果実味、様々な香辛料やハーブのアロマが特徴的で、この価格帯からは想像もできないポテンシャルの高さです。しっかりとした管理がなされれば、余裕で10年から15年は保管可能でしょう。肉類全般に良く合います。特に鴨肉との相性抜群! ドメーヌ・ジャブレ・ヴェルシェールのモノポール畑“一級クロ・ド・レキュ” フラッグシップである2,3haのモノポールを引退に際し、幼い頃から可愛がっていたエルワン・フェヴレ氏に託しました。初ヴィンテージである2003年を皮切りに、現在ではドメーヌ・フェヴレを代表する大人気畑となりました。 コート・ドールの中でも最も広いボーヌの畑は、生産量も多く、良いワインを探すのも一苦労。3ヵ月前に飲んだ2003年が想像以上に素晴らしかったので、今回も期待を込めて2008年開けてみました。 紫がかった強い濃いガーネット色に、薔薇、プラム、ブラックベリー、ドライラズベリー、ドライクランベリー、カシス、チョコレート、赤身肉、コショウ、煙草の葉、腐葉土、森の中の湿った土・草、様々なハーブ類、2003年よりもさらに凝縮された酒質。がっちりとした液体、なかなか思うように開いてくれない。食事を楽しみながらじっくりと待ってみました。男性的ながっちりとした液体は、グラスの中で想像以上に変化し、艶っぽいエレガントで丸みを帯びた女性らしいワインに変化していました。滑らかな口当たりと甘く凝縮された果実味と少し感じる苦み。でもそれがバランス良く纏まっています。やはりフェヴレのクロ・ド・レキュは良いなぁ。美味しいなぁ。2008年はっきり言ってまだまだ若く、ポテンシャルの高さは想像がつかないほど高い。しかし、恐らく5~6年経ったら、旨みがさらに凝縮されているのは明らかです。名門フェヴレの名を背負っているモノポールだけあって、その丁寧な造り、厳選された葡萄達によって完成される最高傑作だ。3000円代でこれだけ質の高いものはそう簡単には出会えるはずがない。コストパフォーマンス抜群です。数本買って、今開ける用とセラーで寝かせるものと分けてみてください。ニュイにも負けないボーヌのワインの素晴らしさを此処にあり!YUI 2010.09.24 ドメーヌ・フェヴレ ボーヌ・1er・クロ・ド・レキュ 2008 750ml モノポール 高品質,送料無料

ドメーヌ・ジョセフ・ロティ ブルゴーニュ・グラン・オーディネール 2011 750ml 豊富な,限定SALE

樹齢約30年のピノ・ノワール100%から造られる。以前はガメイを植えていた畑だったが、先代ジョセフが植え替えた。コラージュやフィルターはしない。(グランクリュまで全ての赤ワインで同じ)BGOとしては非常にボリュームがあり、他のドメーヌのACブルに匹敵する。ブラックベリー、チェリー、赤いバラの香りなどの香り。酸味と甘味が程よく良く溶け合い滑らかで質感のきめ細かいワインに仕上がっている。気軽に飲んでも期待以上の味わいをもたらしてくれる。 2011年産から Coteaux Bourguignons (コト ー・ブルギニヨン)になると聞いてたが、許可の遅れなか2011年産もBourgogne Grand Ordinaireでリースされるようだ。 そもそもフィリップは何でBourgogne Grand Ordinaireなんておかしな名前を付けたのか長年思っていたそうで、それがようやく改善されたことには喜んでいた。Bourgogne Grand Ordinaire は直訳するなら平凡なブルゴーニュといったところだが、今度から変わるCoteaux Bourguignonsという名前自体も、平凡な場所なのになんで丘という意味を持つCoteauxが使われているのか疑問は持っているそうだ。ともあれ「平凡なブルゴーニュ」という名前が変わるのはいいことだ。 通常、ガメイのブレンドが許されているが、ロティではピノ・ノワールでのみ造られる。以前は、ガメイを植えていた区画だが、先代ジョセフがその出来が気に入らずすべてピノに植え替えたそうだ。フィリップもガメイには興味がないようだ。樹齢30年を超えるピノ・ノワールはとてもいい状態にあるそうだ。他のOrdinaireとは全く異なるロティのこのアイテムはとてもお買い得と言えるだろう。 すっきり熟した赤黒果実のカジュアルな味わい。土やハーブ、ミネラルの要素も感じられ、酸も程よく洗練されている。余韻も適度に長く、お値打ち品と言える仕上がりとなっている。2013年ドメーヌ訪問レポート ドメーヌ・ジョセフ・ロティ ブルゴーニュ・グラン・オーディネール 2011 750ml 豊富な,限定SALE

ドメーヌ・ルイ・ラトゥール ロマネ・サン・ヴィヴァン・レ・カトル・ジュルノー 2002 1500ml 箱入り 100%新品,2014

【送料無料】 ブルゴーニュでは、赤・白とも大成功の年となった2002年 コート・ド・ニュイ地区、ヴォーヌ・ロマネ村産の偉大な赤ワイン。その名は「4日分の作業の畑」の意味。スミレと桜に似た香り、タンニンと酸が絶妙に調和した繊細な味わいを醸し出しています。 ロマネ・サンヴィヴァンはヴォーヌ・ロマネ村の中心街のすぐ西に位置し、北に1級 レ・スショ、西にリシュブール、西南にロマネ・コンティと銘醸畑が取り囲む9.5haの畑は絶好のロケーションに位置する。ワインはスパイシーで薫り高く、シナモン風味や土のブーケがあり、どちらかというと赤系ないし黒系果実よりはスパイスを思わせる。ルイ・ラトゥールはここに約1haを所有している。ロバート・パーカー ブルゴーニュより抜粋ワイナート 41号 ●ワイナート誌評:98点 ●飲み頃:2025年 ●ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュのBEST 2位このワインの特徴といえる、最上の畑、自然な栽培、オーク発酵、軽い抽出、低い新樽比率、短い熟成期間という組み合わせは、今だからこそ評価したい、ひとつの理想形。しかし繊細なバランスゆえ、状態には注意したい。秋の乾いた風による2002年は凝縮感が特徴。躍動感と優雅さ、堅牢さと奥行きといった、硬軟・陰陽双方の要素が高度にバランスする、飲むほどに魅了される、複雑なワイン。現時点では閉じ気味で、力が余って乱れもあるが、高い凝縮度は説得力に富み、将来に大いに期待できる。 ドメーヌ・ルイ・ラトゥール ロマネ・サン・ヴィヴァン・レ・カトル・ジュルノー 2002 1500ml 箱入り 100%新品,2014

[2013]ドメーヌ・ポール・ペルノ ブルゴーニュ・シャルドネ750ml 2014,定番

ピュリニー村でも一番おいしいブルゴーニュ・ブランが出来ると言われるペルノ最新2013年登場!! 2013年は非常に生産量の少ない年で、今回の入荷量も2012年と比べてもかなり落ち込んでおります。 品質は2011年のような、ピュアでクリーンな酸を持つ、良好なヴィンテージとなったようです。 白桃、蜂蜜、白い花、レモン、ミントなどの豊かな香り。シャープで伸びのある清らかな洗練された酸はとてもバランスが いい。果実味豊かでこのクラスでは飛び抜けた縮感。PULIGNY MONTRACHETクラスと言っても過言ではない素晴らしい造り。今年も 期待以上の出来のようだ。 ACブルゴー ニュのレベルを大きく超えており、とてもコストパフォーマンスに優れた名品だと言える。 ワインジャーナリストの山本昭彦氏の「おうち飲みワイン100本勝負」に掲載されました。(ページ134参照) 紹介ヴィンテージは2004ですが、毎年その年の特徴をしっかりと現している素晴らしい出来。 2013年入荷しました。2012年の生産量も少なかったのですがそれに輪をかけたようにこの2013年の生産量は激減しています。農産物とはいえここまで生産量が落ち、また昨今の円安も加わり輸入品の販売は非常に厳しい時代になったなあ~とつくづく思う今日この頃です。天候にも恵まれず生産量が減ったと言え、前回の2012年はとても素晴らしい出来でした。そして2013年これもまた厳しいヴィンテージとなりましたが、生産者の丹念な努力のおかげで今回も素晴らしいブルゴーニュ・ブランになっていました。 冷蔵庫でしっかりと冷やしてやや大きめのグラスを使用して飲みました。若干の酸の弱さを感じつつも、今飲んで本当に美味しく感じました。2012年と同時に飲み比べをしたかったのですが、残念ながら多分残っておらず叶いませんでした。印象からすると今飲むのであれば2012年よりもこの2013年の方が美味しく飲めるでしょう。2012年の方は2013年よりも長期に渡って熟成可のように感じました。この数年の内に楽しむのであればこの2013年をお薦めします。それにしてもポール・ペルノは凄い。2014.12.05 [2013]ドメーヌ・ポール・ペルノ ブルゴーニュ・シャルドネ750ml 2014,定番

オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ 2011 750ml お買い得,最新作

オー・シャン・ペルドリは、ヴィラージュ・クラスの区画ながら、ラ・ターシュとグランド・リュの上部斜面という好立地条件は、クォリティの高さをうかがうに十分である。0.31haの自社畑。平均樹齢60年のVV。1~2回使用樽で16ヶ月間熟成。 ドメーヌ一押しの自社畑、「ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ」。 唯一、ビオロジー栽培です。ヴォーヌ・ロマネらしい綺麗な花の香りが特徴的で、村名とは思えないクオリティの高さ。 オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ペルドリ 2011 750ml お買い得,最新作

クリスチャン・コンフュロン シャンボール・ミュジニー・1er・レ・フスロット 1996 750ml 定番,大人気

 名門貴族コンフュロン一族にあって異色のちょいワルオヤジがこの人、フィリップ・コンフュロン。いつもラフな格好をして「人生は楽しんでナンボさ」とおどける無頼派の彼ですが、、 ボンヌ・マールはともかくなんとミュジニーまで持っている純血サラブレッドであります。ヴォギュエで修行したというその腕も確かで、「Le Guide Fleurus (ソムリエガイド)」で超高得点を連発する など、フランスのプロ筋から厚い信望があります。ドメーヌはヴージョ村にあり、1985年に彼が継承。この古酒も彼の手によるものです。85年当時から事実上無農薬のリュット・レゾネ、最少量のSO2使用、新樽もまったく使用していないという、エレガントでスタイリッシュなシャンボール・ミュジニー。熟成してさらに美しく磨き込まれています。   クリスチャン・コンフュロン シャンボール・ミュジニー・1er・レ・フスロット 1996 750ml 定番,大人気

ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ポマール・1er・ジャロリエール 2009 750ml HOT,高品質

  ジャン・マルク・ボワイヨ/J.M.BOILLOT 2001年に還暦を迎えたジャン・マルク・ボワイヨ。 1984年まではヴォルネイの実家において、祖父や父の下でワイン造りに励み、それ以降1989年まではピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長の職に就いていた。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年。つまり1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちしていた時期である。彼にとって幸運なことは、父方がヴォルネイの大ドメーヌで、母方はピュリニーの著名ドメーヌ出身だったことだろう。 母はエティエンヌ・ソゼの一人娘。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にジャン・マルク・ボワイヨはエティエンヌ・ソゼの畑の3分の1を手に入れることができた。ピュリニー・モンラッシェ1級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュである。現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を有する。 またジャン・マルクは1989年にネゴシアン・ビジネスも始め、おもにコート・シャロネーズの白ワインを扱っている。このネゴスものもブドウ、または果汁の状態で原料を買い付け、ドメーヌもの同様に醸造、瓶詰めされるワインで、ラベルもほぼ同じだが「ドメーヌ」の表示がない。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。新樽率は25?30%。11ヶ月間熟成させ、週に1回バトナージュを施す。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32?34度でアルコール発酵。さらにそのあと29度のポストマセレーション。25?30%の新樽を用い、16ヶ月の樽熟成。その間の澱引きは一切なしだ。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現される。 赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語る。ヴォルネイ1級ピチュールはなで肩、ポマール1級リュジアンは怒り肩だ。長女リディと長男バンジャマンがドメーヌ入りして父を支えるが、ジャン・マルク自身は60歳を超えてもなお現役を退くつもりなどなさそうである。  ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ポマール・1er・ジャロリエール 2009 750ml HOT,高品質

ドメーヌ・ラ・プス・ドール ボンヌ・マール+ポマール 2009 750ml 2本セット 2014,得価

ドメーヌ・ラ・プス・ドール●ボンヌ・マール [2009]750ml・・・1本 Wine Advocate # 194May 2011 Antonio Galloni 96 Drink: 2024-2044 $265The estate-s 2009 Bonnes Mares is a strikingly beautiful wine. It reveals stunning inner perfume to match the expressive, multi-dimensional fruit. The finish is simply eternal. The estate-s parcel is on the terres rouges, where the wines are more overt in their fruit. Two out of three barrels were new in 2009. Anticipated maturity: 2024-2044. ●ポマール・1er・レ・ジャロリエール [2009]750ml・・1本 Wine Advocate # 194May 2011 Antonio Galloni 94 Drink: 2014-2039 $70-$80 The 2009 Pommard Les Jarolieres saturates the palate with its round, ripe fruit. This shows lovely depth and richness, then turns quite a bit more powerful and tannic on the finish. Sweet menthol and crushed rocks wrap around the close. Les Jarolieres is on the border with Volnay. Anticipated maturity: 2014-2039. ドメーヌ・ラ・プス・ドール ボンヌ・マール+ポマール 2009 750ml 2本セット 2014,得価

ドメーヌ・ロベール・アルヌー エシェゾー 2006 750ml 激安大特価,新品

ようやく飲み頃に入り始めた2006年特級エシェゾー! ロベール・アルヌーの“エシェゾー”はDRCの区画にも近い素晴らしい立地です。そこから造られるワインは、程よいタンニン分を持っており、“エシェゾー”の特徴である外交的で華やかな果実味に溢れています。過剰なタンニンを抽出しない、このドメーヌの造りは“エシェゾー”の本来の魅力を十分引き出しています。 ワインアドヴォケイト:91ポイント Wine Advocate #186 (2009-12-22) レビュアー:David Schildknecht 飲み頃:2012-2020 The Arnoux 2006 Echezeaux smells of sassafras, aromatic woods, candied cherry, and game. The bittersweet fruit and herb flavors on the palate here emphasize bitterness, which along with a wet stone suggestion of things mineral and a more obvious grain of tannin than possessed by most of Lachaux's 2006s makes for a relatively austere overall impression. This is a wine of palate-staining intensity and formidable grip, but will it refine itself, reveal nuance, and become less dour over time? One should certainly plan on giving it 3-4 years in bottle before auditioning, at which point I am sure that another 6-8 years of good health will remain インターナショナルワインセラー:92ポイント Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 09 ($210) Good saturated red. Blueberry, tobacco and earth on the nose. Suave and silky but boasts excellent energy, with intriguing tobacco and spice notes perking up the dense fruit. This fine-grained grand cru is sexy and harmonious already but should age well. Finishes sweet and very long. 92 points ドメーヌ・ロベール・アルヌー エシェゾー 2006 750ml 激安大特価,新品

オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン 2006 750ml 新作,豊富な

クロ・ソロンは国道沿いのモレ・サン・ドニ村側中央部の優良区画。0.25ha。平均樹齢25年。新樽比率30%。 オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン 2006 750ml 新作,豊富な

ジョルジュ・ルーミエ ブルゴーニュ・ルージュ 2010 750ml 新作登場,品質保証

ルイ・ラトゥール バタール・モンラッシェ 1996 750ml 100%新品,新品

ルイ・ラトゥール社の公式ホームページによると、1996年は飲み頃にあるようです。 「モンラッシェのバタール(私生児)などと臆面もなく名乗るだけあって、バタールはこの仲間のうちで最も肉厚、肉感的なワインで、濃厚で丸みのある血筋の証、つまり品格をバタールが欠いているとはいえる。一方、バタールの美点も見過ごしがたい。白のブルゴーニュでこれほど凝縮したハチミツの匂いを持つものはほとんどなく、また、これほど粘度の強いワインもまれである。 」マット・クレイマー氏 ラトゥールの1996年は、他の会社やドメーヌのワインに見出されるような生き生きした、時には鋭ささえ感じさせる酸を持たない。豊かで、熟していて、グリセリンに満ちた絹のようなワインである。1996年のバタール・モンラッシェはアニス、ケーキの糖衣、砂糖漬けの白い果実ラズベリーの強烈なアロマを放つ。口に含むと、フルボディで非常に表情豊かで、レッドカラント、バタートースト、ミネラルの味わいに満ちており、濃密かつ濃厚で、強烈で、口いっぱいに広がる奥行きを示す。2005年から2010年の間が飲み頃のピークとなるだろう。 <PARKER'S WINE BUYER'S GUIDEより抜粋> ルイ・ラトゥール バタール・モンラッシェ 1996 750ml 100%新品,新品

ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン 2012 750ml 白 品質保証,定番

所有面積: 0.23ha, 樹齢: 2006年, 2012年収量: 41hl/ha, 新樽比: 0%, 樽熟15ヵ月, 2012年生産数: 1,200本 ミネラルたっぷりのツヤと粘性のある香りは、美しい柑橘、鉱物、石灰、甘いミツの順で香る。そしてこのACとは当然思えないいい香り。口に含むとメチャ美味しい。このクオリティの高さはクロ・デュ・シャポーの正に白版だ。味つきが良く、甘苦酸のバランスも良く、バツグンにミネラリー。言うことなし。それと、とてもナチュラル。4千円台で売っているショップも多いはず。著名生産者の白よりも断然CPが高い。リアルワインガイド47号より抜粋 ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン 2012 750ml 白 品質保証,定番

ドメーヌ・ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ・1er・ラ・クロワ・ラモー 2010 750ml 人気定番,HOT

2010年は現地生産者間の評価は極めて高いものです。収穫がかなり少なかったのは事実ですが、生産者の努力によって、果実味、酸、タンニンのすべての要素を持ち合わせたバランスの取れたクラシカルなワインが出来上がったそうです。 ロマネ・サン・ヴィヴァンの北東端に位置する区画。広さは0.6ヘクタール。 18世紀にはロマネ・サン・ヴィヴァンの一部となっていたもので、ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュのなかでは、一段頭抜けた評価。 ドメーヌ・ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ・1er・ラ・クロワ・ラモー 2010 750ml 人気定番,HOT

ドメーヌ・フェヴレ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2010 750ml 人気,最新作

超高評価2010年のフェヴレ、稀少な特級白が限定入荷しました。 非常に入手困難なワインです。 フェヴレが08年に入手した0.51haの区画。61年と88年にブドウが植えられた。フェヴレ所有のバタールの真下に連なる。輝きのある美しいイエロー。集中度のあるアロマをもち、白桃、洋梨、レモン、グレープフルーツなどの果実に蜂蜜。ヘーゼルナッツの香ばしさ。口に含むと果実の凝縮感が高くリッチ。ミネラルが優雅に全体をまとめる。 ステファン・タンザーIWC:93(+?) points Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep 12 Full yellow color. Musky aromas of ripe peach, lime and brown spices. Densely packed and lively; distinctly powerful for Bienvenue. Highly concentrated citrus and crushed stone flavors give the wine a vibrant, piercing back end. A very backward, long grand cru with terrific energy for aging. 93(+?) points ドメーヌ・フェヴレ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2010 750ml 人気,最新作

G. ロブロ・マルシャン ヴォーヌ・ロマネ 2007 750ml 格安,SALE

Les Rouges du Dessus に 0.62ha。 平均樹齢45年のVV。新樽20%、1~2回使用樽80%で14~16ヶ月間の熟成。 G. ロブロ・マルシャン ヴォーヌ・ロマネ 2007 750ml 格安,SALE

ミシェル・コラン・ドレジェ ピュリニ・モンラッシェ・1er・レ・ドモワゼル 2008 750ml 正規品,新品

シュヴァリエ・モンラッシェに接する僅か0.6haの区画がピュリニーのプルミエ・クリュ、ドモワゼル。 プルミエ・クリュでありながら、ほとんどシュヴァリエと同等の評価を得ており、ドレジェは僅か0.15haから絶品のワインを生んでいる。マニアにとっては多くの人にあまり知られたくない1級畑です。 ミシェル・コラン・ドレジェ ピュリニ・モンラッシェ・1er・レ・ドモワゼル 2008 750ml 正規品,新品