クレマン・クリュール カッツ エデルツヴィッカー 2012 1000ml 低価,正規品

シルヴァネール60%、ピノ・ブラン20%、リースリング+ピノ・グリ+ミュスカ+ゲヴュルツトラミネール20%のブレンド。 花崗岩質土壌。平均樹齢30年。ステンレスタンクで半年間シュール・リー熟成。 考えようによっては合わない料理を探す方が難しいほど、極めて幅広いお料理に美味しく合わせていただける辛口です。アルザスでは食卓にエデルツヴィッカーの1リットルボトルを置いて、いろいろなお料理と気軽に楽しむという伝統があります。日本へも1リットルボトルでご案内です。 ※「エデルツヴィッカー」とは、アルザス地方で複数の品種を用いて造られたワインの事です。 アルザスのワインは通常単一品種で造られるものがほとんどなのですが、このエデルツヴィッカーは多種多様なぶどうを用いるため様々な風味が感じられ、個々の葡萄品種の個性を尊重しながら上手にブレンドされています。地元アルザス地方で、このエデルツヴィッカーはいわゆる「地酒」のような存在です。(それ故に、大瓶ボトルなのかも?!) クレマン・クリュール カッツ エデルツヴィッカー 2012 1000ml 低価,正規品

ミットナット・フレール ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディヴ 2009 500ml 限定SALE,安い

ローラン・シュミット ピノ・ブラン 2013 750ml 正規品,低価

2区画合計で1.25ha。平均樹齢25~30年。粘土泥灰土質土壌。白い花や完熟した洋ナシの爽快な風味。豊かなミネラルは少し塩辛く感じるほどで、幅広い料理に合わせていただけます。地元アルザスの名門レストラン「ル・クロコディール」で特に愛飲されています。辛口。 ローラン・シュミット ピノ・ブラン 2013 750ml 正規品,低価

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト ゲヴュルツトラミネール・ゲベルシュヴィール 2008 750ml 大得価,正規品

2011.03.02 再入荷しました。 ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト ゲヴュルツトラミネール・ゲベルシュヴィール 2008 750ml 大得価,正規品

ドメーヌ・ディルレ・カデ ピノ・グリ・レゼルヴ 2011 750ml 最新作,2014

<品種>ピノ・グリ <面積>0.80ha <平均樹齢>20年 <土壌>粘土質と岩質の土壌 <区画>ビュックス(BuxはGrand Cru Spiegelの近くに位置する)の南西向きの区画から。 <醸造>ステンレスタンクでアルコール発酵後、100年使用フードルで6カ月熟成。 <残糖>2011年:4.1g/l タイムや果物の香りがとても個性的。コクがありまろやか。フランスの伝統的なちょっと重めの料理とよくあいます。 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。お料理との相性も良い。グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ) ドメーヌ・ディルレ・カデ ピノ・グリ・レゼルヴ 2011 750ml 最新作,2014

クレマン・クリュール ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・ヴィネック・シュロスベルグ 2009 750ml 得価,定番

滅多に入荷しないグラン・クリュが入荷しました! クリュール家が居を置くカッツェンタル村にあるグラン・クリュ<ヴィネック=シュロスベルグ>は,小さな谷間に位置するため卓越風の影響を受けることがない。また,南-南東に面した斜面にあり,テュルクハイムと呼ばれる細かく砕解した雲母混じりの花崗岩土壌で形成されている。グラン・クリュにふさわしいテロワールとミクロ・クリマを享受する<ヴィネック=シュロスベルグ>の名声は古く,18世紀の文献にもその名が残されている。 このヴィネック=シュロスベルグの花崗岩土壌は水はけに優れ,天候に恵まれた年よりも,やや雨の多い年のほうが興味深いキュヴェを生み出す。また,雲母が豊富な土壌であるため,ワインにより繊細さと豊かさが備わる。つまり,リースリングはリースリングらしく,ゲヴュルツトラミネールはよりゲヴュルツトラミネールらしく,それぞれの品種の特性が一層際立つテロワール。ここで生まれるワインからは,ベルガモットやスミレの花,燻した香り,際立ったミネラル分,そしてバラの花のアロマのフィニッシュなどが感じられることが大きな特徴。 クレマン・クリュール ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・ヴィネック・シュロスベルグ 2009 750ml 得価,定番

ドメーヌ・ミットナット・フレール クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット NV 1500ml 泡 定番人気,定番

地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質。平均樹齢25年。 葡萄品種:ピノ・オークセイロワ50%、ピノ・ブラン25%、リースリング15%、シャルドネ10%。 収穫量は約60hl/ha。シャンパン方式。 シャンパン方式。ラベルにヴィンテージ表記はありませんが、常に単一のヴィンテージで造られます。 ドザージュは2g/lのみ。 年間生産量は約8500本。 白桃、りんご、洋ナシを思わせる香り。きめ細かい泡が口の中ではじけます。すっきりした辛口でありながら、完熟された葡萄のほのかな甘みとまろやかさを堪能できます。 【スパークリング】 同時期の入荷ですが、ボトルによってエチケットが異なっています。 ご了承ください。 ドメーヌ・ミットナット・フレール クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット NV 1500ml 泡 定番人気,定番

ドメーヌ・ミットナット・フレール リースリング・グラン・クリュ・ロザケール 1998 750ml 大得価,HOT

貴重なバックヴィンテージの入荷です! 同キュヴェ2003年は、少し酸が弱いと感じましたが、華やかな香り・口に含んだときの力強さは完ぺきだと感じました。この1998年は2003年よりもさらに上を行くレベルにあると予想します。 2003年ヴィンテージのコメントです。 お客様に1998年が非常に良かったと聞いたので、こちらの2003年を飲んでみることにした。 リースリング特有の強烈なペトロール香り、シトラス、レモン、ライムなど柑橘系を中心としたフルーツが香り。2003年熱波だった所為か、少し酸が弱いかなと感じたが、力強いコクがグラン・クリュの最高の畑からの産物だということを感じさせてくれる素晴らしいリースリングです。 ドメーヌ・ミットナット・フレール リースリング・グラン・クリュ・ロザケール 1998 750ml 大得価,HOT

ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2011 750ml 泡 爆買い,送料無料

今週の月曜日にここのクレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット[2011]を飲んで感動しました。今日はここのロゼを初めて飲みます。やはりこれもエクストラ・ブリュットです。アルザスのスパークリングワインでロゼのエクストラ・ブリュットはあまり見掛けたことがありません。僕の経験が少ないだけかもしれませんが。冷蔵庫でしっかりと冷やしフルートグラスを使用しました。カラーは良く言われる玉ねぎの皮のような明るいもので、泡はとても細かくとても長く続きます。上品な酸とフレッシュ感とともに力強さを感じさせる辛口で、食事とともに飲んで頂ければ素晴らしい満足感が得られるものです。やはり先日の白同様にブラインドで飲まされたらまず間違い無くロゼ・シャンパンと言ってしまうでしょう。実にレヴェルの高いスパークリングワインです。2014.11.28 <品種>ピノ・ノワール100% <面積>0.35ha <平均樹齢>30年 <醸造>除梗はしません。瓶熟成12か月以上。 クレマン・ダルザスのパイオニアが2008年からつくる新アイテム、アルザスではちょっと珍しいロゼのクレマンです。いちご等の香りが特徴で、やや厚みのある果実感と旨みののった酸が美味しく、お料理をより一層引き立てます。 ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2011 750ml 泡 爆買い,送料無料

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト リースリング・クロ・ヴィンズビュール 2001 750ml 全国無料,人気

Wine Advocate #149 (Oct 2003) Pierre Rovani 94 points Drink 2007-2015 $62.00 The nose of the 2001 Riesling Clos Windsbuhl (indice 2) exhibits intensely spicy minerals and white flowers. From the coolest of Zind-Humbrecht’s numerous vineyard holdings, the grapes that fashioned this broad, mouth-coatingwine were harvested in November. Immensely pure and persistent, it boasts a stone, crisp pear, and mineral-packed medium-bodied character.Anticipated maturity: 2007-2015. ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト リースリング・クロ・ヴィンズビュール 2001 750ml 全国無料,人気

2011 ドメーヌ・ミットナット・フレール リースリング・レ・フォシール750ml 大人気,正規品

地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質。平均樹齢30年。収穫量は約65hl/ha。年間生産量は約20000本。 白、黄色の花や蜂蜜の香り・・・・完熟したリースリングの証拠です。すっきりした辛口で、柑橘系のフルーツ(グレープフルーツ、レモン、みかん)を思わせる味わい。爽やかな酸とミネラルによって、味わいが持続します。 キュヴェ名の「Les Fossiles」は「化石」の意味で、太古は海であったこの畑の土壌が、もともとは貝殻からできた石灰質であることから命名されました。 ★由佳さんオススメお料理: 海の幸、海・川魚(刺身、寿司、蒸し煮、塩焼き、網焼き)、エスカルゴ、鶏のグリル、フレッシュチーズ(山羊) 2011 ドメーヌ・ミットナット・フレール リースリング・レ・フォシール750ml 大人気,正規品

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト トケイ・ピノ・グリ・ハインブルク 1996 750ml 人気SALE,最新作

Wine Advocate #119 (Oct 1998) Robert Parker 92 points Drink 2005-2013The 1996 Tokay-Pinot Gris Heimbourg exhibits a butterscotch, honeyed,exotic nose, full-bodied, glycerin-endowed, cherry-like flavors thatooze over the palate with layers of flavor. This thick, full-bodied wine possesses 1.5% residual sugar, yet tastes sweeter. It should continue toevolve and gain more complexity over the next 7-8 years, and last for15 or more. ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト トケイ・ピノ・グリ・ハインブルク 1996 750ml 人気SALE,最新作

ドメーヌ・ディルレ・カデ リースリング・グラン・クリュ・ケスレール・ハイス・ヴァネ 2009 750ml 人気定番,爆買い

<品種>リースリング <面積>0.22ha <平均樹齢>50年 <醸造>除梗はしません。ステンレスタンクで10か月熟成。 ケスレールの中でも、特に素晴らしい斜面上部にある区画で、複雑で非常にミネラルの風味豊か、骨格もしっかりした長期熟成型ワインとなります。 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。お料理との相性も良い。グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ) ドメーヌ・ディルレ・カデ リースリング・グラン・クリュ・ケスレール・ハイス・ヴァネ 2009 750ml 人気定番,爆買い

ドメーヌ・ズィント・フンブレヒトゲヴュルツトラミネール・ハインブルグ 1999 750ml 最新作

フランス・アルザス・ワイン白Wine Advocate #138 (Dec 2001) Pierre Rovani 91 points Drink 2001-2009The Riesling-like 1999 Gewurztraminer Heimbourg bursts from the glasswith bold, petrol-like aromas. On the palate, this wine again acts morelike a Riesling than a Gewurztraminer. Smoky, pear, white peach, mineral,and petrol characteristics come out in its highly focused character. It also has outstanding breadth, delineation, and concentration. Drink it over the next 7-8 years. ドメーヌ・ズィント・フンブレヒトゲヴュルツトラミネール・ハインブルグ 1999 750ml 最新作

クレマン・クリュール リースリング・グラン・クリュ・ヴィネック・シュロスベルグ 2009 750ml 新品,安い

滅多に入荷しないグラン・クリュが入荷しました! クリュール家が居を置くカッツェンタル村にあるグラン・クリュ<ヴィネック=シュロスベルグ>は,小さな谷間に位置するため卓越風の影響を受けることがない。また,南-南東に面した斜面にあり,テュルクハイムと呼ばれる細かく砕解した雲母混じりの花崗岩土壌で形成されている。グラン・クリュにふさわしいテロワールとミクロ・クリマを享受する<ヴィネック=シュロスベルグ>の名声は古く,18世紀の文献にもその名が残されている。 このヴィネック=シュロスベルグの花崗岩土壌は水はけに優れ,天候に恵まれた年よりも,やや雨の多い年のほうが興味深いキュヴェを生み出す。また,雲母が豊富な土壌であるため,ワインにより繊細さと豊かさが備わる。つまり,リースリングはリースリングらしく,ゲヴュルツトラミネールはよりゲヴュルツトラミネールらしく,それぞれの品種の特性が一層際立つテロワール。ここで生まれるワインからは,ベルガモットやスミレの花,燻した香り,際立ったミネラル分,そしてバラの花のアロマのフィニッシュなどが感じられることが大きな特徴。 クレマン・クリュール リースリング・グラン・クリュ・ヴィネック・シュロスベルグ 2009 750ml 新品,安い

クレマン・クリュール カッツ・ミュスカ 2011 750ml 大得価,大人気

ドメーヌ・ディルレ・カデ ミュスカ・グラン・クリュ・セーリング 2008 750ml 定番,新作

<品種>ミュスカ100% <面積>0.50ha <平均樹齢>25年 <醸造>除梗はしません。ステンレスタンクで9か月熟成。 柑橘系のフルーツ、マスカットの香り。ミネラル豊かで、程よい酸が心地よい。 ドメーヌ・ディルレ・カデ ミュスカ・グラン・クリュ・セーリング 2008 750ml 定番,新作

ミットナット・フレール シック アロール ロゼ・ダルザス 2010 750ml 最新作,SALE

「それイケてるね!」。地元ユナウィールのピノ・ノワール100%によるロゼ。セニエ法。小石混じりの粘土石灰質。平均樹齢25年。収穫量は約50hl/ha。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。年間3000本の限定生産品。 サーモンピンク色のこのチャーミングなロゼは、いちごやさくらんぼのような爽快な果実味が特徴です。生産量のほとんどは、ドメーヌを訪れる個人のワインラヴァーが購入していますが、「試飲された方のほぼ全員が買っていかれ、また、リピートのご注文もたくさんいただいております」(由佳さん)。 ★由佳さんオススメお料理: 酢の物、サラダ、魚介料理、サーモンのグリル、生姜を使った料理 2010・・・湖に張った氷の中の気泡が、宇宙の星々に見える(アルザスの写真家ジャック・マタンの作品) 2012.04.18 再入荷しました。 2012.05.16再入荷しました。 2012.11.09再入荷しました。 2013.04.10再入荷しました。 ミットナット・フレール シック アロール ロゼ・ダルザス 2010 750ml 最新作,SALE

ドメーヌ・ディルレ・カデ ミュスカ・ダルザス 2011 750ml 100%新品,正規品

<品種>ミュスカ100% <面積>0.20ha <平均樹齢>25年 <醸造>除梗はしません。ステンレスタンクで10か月熟成。<生産本数>1300本 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。お料理との相性も良い。グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ) このディルレ・カデを飲むのは初めての経験でした。まず最初に飲んだのはこのミュスカです。10℃ぐらいまで冷やし飲む30分前に抜栓だけしておきました。カラーは薄いイエロー、グラスに鼻を近づけると白や黄色い花、甘いマスカット、アプリコット、洋梨、花梨の香りがプンプンと匂います。香りから想像すると甘いワインと感じてしまいますが、アルザスのこれは唯一辛口に仕上げられています。果実味、まるみ、柔らかさをもった、そして香り高く非常にフルーティーな風味のため、まるで葡萄を食べているような錯覚さえ覚えます。アフターもとても長く各評論家たちが高評価を与えているのも納得できます。しかしこの生産者今まで全く知りませんでしたq。ダイスやフンブレヒトと十分に張り合えるものと感じました。 2014.02.22 ドメーヌ・ディルレ・カデ ミュスカ・ダルザス 2011 750ml 100%新品,正規品

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト トケイ・ピノ・グリ・クロ・ヴィンズビュール 2003 750ml 最新作

フランス・アルザス・ワイン・白 ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト トケイ・ピノ・グリ・クロ・ヴィンズビュール 2003 750ml 最新作

ローラン・シュミット エデルツヴィッカー 2013 1000ml 最安値,HOT

アルザス地方の食卓では定番!エデルツヴィッカー 「シルヴァネール・グラン・ア」が3分の1、「ミュスカ・グリンツベルグ」が3分の1、リースリング+ピノ・グリ+ピノ・ブランが3分の1のブレンド。 各品種ごとのアルコール発酵が完了した時点でブレンドされます。ステンレスタンクで5ヵ月間熟成。残糖4.1g/lの辛口。 アルザスでは食卓にエデルツヴィッカーの1リットルボトルを置いて、いろいろなお料理と気軽に楽しむという伝統があり、日本へも1リットルボトルでご案内いたします。 ※「エデルツヴィッカー」とは、アルザス地方で複数の品種を用いて造られたワインの事です。 アルザスのワインは通常単一品種で造られるものがほとんどなのですが、このエデルツヴィッカーは多種多様なぶどうを用いるため様々な風味が感じられ、個々の葡萄品種の個性を尊重しながら上手にブレンドされています。地元アルザス地方で、このエデルツヴィッカーはいわゆる「地酒」のような存在です。(それ故に、大瓶ボトルなのかも?!) 1216019619915 ローラン・シュミット エデルツヴィッカー 2013 1000ml 最安値,HOT

ドメーヌ・ズィント・フンブレヒトゲヴュルツトラミネール・クロ・ヴィンズビュール 2001 750ml 超激得,2014

フランス・アルザス・ワイン白Wine Advocate #138 (Dec 2001) Pierre Rovani 91 points Drink 2001-2008Loads of spices and a scent reminiscent of Louisiana steamed crawdads can befound in the nose of the 1999 Gewurztraminer Clos Windsbuhl. Medium-bodied and dense, this is a roasted, smoky wine, loaded with dense layers of spicesand what can best be described as a beurre d'ecrevisse (crawfish butter) like flavor. This is an elegant, highly nuanced, and detailed wine for drinking over the next 7 years ドメーヌ・ズィント・フンブレヒトゲヴュルツトラミネール・クロ・ヴィンズビュール 2001 750ml 超激得,2014

ドメーヌ・ズィント・フンブレヒト リースリング・トゥルクハイム・ブラント・グラン・クリュ 2008 750ml 豊富な,大得価

アルザス・グラン・クリュ ドメーヌの本拠地テュルクハイムにあるグラン・クリュ、ブラントは黒雲母等 を含む砂質化した花崗岩によるカルシウム質土壌となっていて、繊細で果実香 の高いワインを生みだすため、リースリングには最適のテロワール。フンブレ ヒトでも1.6ヘクタール全てが、平均樹齢50年を数えるリースリングです。 indice2) 残糖分10数グラム以下の、まろやかな辛口からほのかな甘口に仕上がっているもの。 ドメーヌ・ズィント・フンブレヒト リースリング・トゥルクハイム・ブラント・グラン・クリュ 2008 750ml 豊富な,大得価

ローラン・シュミット ピノ・グリ 2013 750ml 最新作,高品質

1区画で0.44ha。平均樹齢20年。粘土泥灰土質土壌。ピノ・グリの醍醐味である完熟した桃のような濃密なアロマに加え、キノコや枯葉を思わせるスモーキーな風味が印象的です。ローラン・シュミットは辛口のピノ・グリにこだわっており、残糖は10g/l。酸も豊かで、より幅広い料理と合わせていただけます。特に、ポークや、キノコを使った料理との相性は抜群です。辛口。 ローラン・シュミット ピノ・グリ 2013 750ml 最新作,高品質

クレマン・クリュール カッツ ピノ・グリ 2011 750ml SALE,限定SALE

ローラン・シュミット ゲヴュルツトラミネール・グリンツベルグ・400・ミレジム 2010 750ml 新作登場,大得価

2012.1.20に再入荷しました。 400回(年)目の収穫を記念した特別作品。 1区画で1.3ha。平均樹齢25年。泥灰土石灰質土壌で土中深くに石膏層があります。「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。 この品種特有の、野生のバラ、菩提樹、アカシアの花のような芳香に加え、土壌に由来するスモークしたような香味が、様々な料理とのマリアージュを可能にします。とりわけスパイスを使った料理との相性は抜群です。「ぜひデキャンダージュして召し上がってください」(生産者より)。 半甘口~辛口。2010年、シュミット家は400回(年)目の収穫を迎え、これを記念して、この年にとりわけ素晴らしい出来となったゲヴュルツトラミネールを特別キュヴェとしました。「収穫量は通常(45hl/ha)の4割(18hl/ha)となり、凝縮していながら酸も高く、残糖も20g/lと理想的で、歴史的にもほとんど類をみない完璧な出来となりました。華やかさに驚いていただけると思います」(シュミット兄弟)。 ローラン・シュミット ゲヴュルツトラミネール・グリンツベルグ・400・ミレジム 2010 750ml 新作登場,大得価

ドメーヌ・ミットナット・フレール ピノ ブラン&オーセロワ 2012 750ml 定番人気

美しい果実味と、バターのような風味が印象に残ります。辛口 ドメーヌ・ミットナット・フレール ピノ ブラン&オーセロワ 2012 750ml 定番人気

ローラン・シュミット グラン・クリュ・アルテンベルグ・ド・ベルビテン・ゲヴュルツトラミネール・セレクション・グラン・ノーブル[2009]500ml HOT,2014

ご注意:500ml です。 貴腐菌のついたぶどうを厳選して造られた高貴な甘口白ワイン。 複雑さエレガントさを持ち合わせた名作です。 ローラン・シュミット グラン・クリュ・アルテンベルグ・ド・ベルビテン・ゲヴュルツトラミネール・セレクション・グラン・ノーブル[2009]500ml HOT,2014

ローラン・シュミット リースリング オスタンベルグ ヴァンダンジュ・タルディヴ 2007 750ml 格安

殆ど入荷しない貴重な遅摘みワイン。 ぶどうは過熟した状態で収穫され、一般的には正式な収穫開始の数週間後に、ヴァンダンジュ・タルディヴ向けのぶどうの収穫が始まります。 ぶどうが凝縮し、貴腐菌(ボトリティス・シネレア菌)がつくため、品種本来の個性とアロマティックな特徴に、力強さが加わります。 ローラン・シュミット リースリング オスタンベルグ ヴァンダンジュ・タルディヴ 2007 750ml 格安

ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 2013 750ml セール,新作登場

「お寿司に本当に合うワインは何か?」 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた「元プロ」の由佳さんは、夫のクリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」。 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。「ブレンド比率は企業秘密です(笑)。ヴィンテージによってブレンドも変わります」。尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil (ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)です。 ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 2013 750ml セール,新作登場

ドメーヌ・ミットナット・フレール ミュスカ・ミズ・ド・プランタン 2009 750ml 新品

2011.07.12 再入荷しました。 地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質。平均樹齢30年。収穫量は約60hl/ha。年間生産量は約2500本。すっきりとした辛口で、ミュスカのぶどうの風味そのものです!フレッシュアーモンド、春の花などの繊細な香り。爽やかな酸が喉と心の渇きを癒してくれます。キュヴェ名の「Mise de Printemps」は「春のビン詰め」の意味で、毎年春の訪れとともに、他の品種に先んじてミュスカが一番最初にビン詰めされることから命名されました。 ★由佳さんオススメお料理: 鮎の塩焼きなど川魚、鶏など白身の肉料理、スモーク系の料理、アスパラ料理、山羊のチーズ ≪ラベルの写真について≫ 「アルザスの今」をテーマに、毎年異なるアルザスの写真家が撮影した写真を採用しています。 2009ヴィンテージ・・・女性カメラマンが天井のランプに手をかざして。星に手が届きそう・・・ ドメーヌ・ミットナット・フレール ミュスカ・ミズ・ド・プランタン 2009 750ml 新品

ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2011 750ml 泡 人気SALE,低価

今週の月曜日にここのクレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット[2011]を飲んで感動しました。今日はここのロゼを初めて飲みます。やはりこれもエクストラ・ブリュットです。アルザスのスパークリングワインでロゼのエクストラ・ブリュットはあまり見掛けたことがありません。僕の経験が少ないだけかもしれませんが。冷蔵庫でしっかりと冷やしフルートグラスを使用しました。カラーは良く言われる玉ねぎの皮のような明るいもので、泡はとても細かくとても長く続きます。上品な酸とフレッシュ感とともに力強さを感じさせる辛口で、食事とともに飲んで頂ければ素晴らしい満足感が得られるものです。やはり先日の白同様にブラインドで飲まされたらまず間違い無くロゼ・シャンパンと言ってしまうでしょう。実にレヴェルの高いスパークリングワインです。2014.11.28 <品種>ピノ・ノワール100% <面積>0.35ha <平均樹齢>30年 <醸造>除梗はしません。瓶熟成12か月以上。 クレマン・ダルザスのパイオニアが2008年からつくる新アイテム、アルザスではちょっと珍しいロゼのクレマンです。いちご等の香りが特徴で、やや厚みのある果実感と旨みののった酸が美味しく、お料理をより一層引き立てます。 ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2011 750ml 泡 人気SALE,低価